Mönche von Cîteaux verkaufen ihren Käse per Internet

Wegen der Pandemie blieb die französische Abtei auf zwei Tonnen ihrer Spezialität sitzen. Dann wagte sie den Weg ins Netz – mit überragendem Erfolg.

CÎTEAUX Die Mönche der Abtei Cîteaux glauben selbstverständlich an Wunder. Diese Überzeugung ist sozusagen Teil ihrer Berufsbeschreibung. Nun jedoch sind die 17 Klosterbrüder selbst überrascht worden. Das jedoch hat weniger mit einer göttlichen Fügung als vielmehr mit ganz irdischer Marktwirtschaft zu tun: Die Abtei saß nämlich auf einem riesigen Berg von 4000 Käselaiben.

Die Sorte Reblochon wird seit 1925 in Cîteaux in der Region Burgund hergestellt und genießt unter Feinschmeckern einen einzigartigen Ruf. Die Corona-Pandemie stellt die Mönche allerdings vor ein grundlegendes Problem: „Die Kunden kommen weniger in die Läden, und die Restaurants sind geschlossen“, sagt Bruder Jean-Claude, Marketing-Beauftragter der im Jahr 1098 gegründeten Abtei. Der Umsatzrückgang liege bei fast 50 Prozent.

Der normale Jahresumsatz betrage rund 1,2 Millionen Euro.

Was also tun? Man habe versucht, den 75 Kühen zu erklären, dass sie weniger Milch produzieren sollen – „aber das scheinen sie nicht zu verstehen“, erklärt Bruder Jean-Claude mit einem Augenzwinkern. Auch sei es schlecht möglich, die Außenwände der Abtei einfach zu verschieben, um die über zwei Tonnen überschüssigen Käse zu lagern.

Aus diesem Grund wagten die

Mönche marketingtechnisch den Sprung ins 21. Jahrhundert: Sie verkauften ihren Reblochon über das Internet. „Normalerweise lehnen wir Internet-Bestellungen ab“, unterstreicht der Mönch Jean-Claude. Aber besondere Umstände verlangen, wie in diesem Fall, außergewöhnliche Maßnahmen. Angeboten wurde der Käse über das Start-up-Unternehmen „Divine Box“, das sich auf den Online-Verkauf von Produkten religiöser Orden spezialisiert hat. Eigentlich sollte die Aktion drei Tage dauern: doch schon nach wenigen Stunden leuchtete auf der Seite von „Divine Box“in knalligem Rot der Hinweis: „Operation abgeschlossen – 2006,9 kg vorbestellt in 24 Stunden“. Der Käse war also in Windeseile ausverkauft.

„Wir sind vom Erfolg überwältigt“, erklärt Bruder Benoît, zuständig für die Finanzen des Klosters. „Das kam völlig unerwartet.“Der Käse wurde nicht nur übers Internet verkauft, offensichtlich hatte sich die Aktion auch in der nicht-virtuellen Welt schnell herumgesprochen. Es seien wesentlich mehr Kunden in die Läden vor Ort gekommen. Ob dieser Hype um den Reblochon aus Cîteaux Auswirkungen auf die zukünftigen Marketingstrategien der Abtei hat, ist noch unklar. Darüber werden die Glaubensbrüder sicher erst nachdenken, nachdem sie ein Dankesgebet der Erleichterung gen Himmel geschickt haben.