Die Kulinarische Begegnung der Rheinischen Post im Steigenberger Parkhotel erlebte eine umjubelte Premiere: Mehr als 160 Gäste waren begeistert von der „Italienischen Nacht“, die ihnen Top-Winzer, Spitzenköche und Vollblutmusiker bereiteten.
Es war die neunte Veranstaltung in der Reihe der Kulinarischen Begegnungen im festlich geschmückten Heinrich-Heine-Saal des Steigenberger Parkhotels, und es war eine Premiere: Zum ersten Mal hatten Pia Kemper, Leiterin der Finanz- und Wirtschafts-Extras der Rheinischen Post, und Carsten Fritz, Direktor des Steigenberger Parkhotels, zu einer „Notte italiana“, einer italienischen Nacht, eingeladen. Und über 160 Gäste waren dieser Einladung gefolgt.
Um es vorweg zu nehmen: Es sollte ein unvergesslicher Abend werden. Die Idee zur Notte italiana hatte Pia Kemper gemeinsam mit dem weit über die Grenzen Düsseldorfs hinaus bekannten und beliebten Gastronom Giuseppe Saitta entwickelt. Und Giuseppe Saitta machte mit seiner hervorragenden Auswahl italienischer Spitzenköche und TopWinzer der berühmten Cucina italiana mehr als Ehre. Der Südtiroler Karl Baumgartner beispielsweise hat sich in seinem Restaurant Schöneck in Pfalzen einen Michelin-Stern und drei Hauben des Gault Millaut erkocht. Bei der Notte italiana begeisterte Baumgart- ner nun nicht nur mit seiner Kochkunst, sondern auch mit seinem Gesang: Sein „O sole mio“, begleitet von Vollblutmusiker Riccardo Doppio und seiner Band, war einer der Höhepunkte des Abends.
Kulinarische Genüsse bereiteten insgesamt vier italienische und zwei deutsche Köche den Gästen. Neben Karl Baumgartner waren Alessandro Gavagna aus dem Restaurant La Subida in Friaul, Andrea Irsara aus dem Hotel Gran Ander in Badia in Südtirol und Antonio Bonadonna, Restaurant Abbazia Santa Anastasia auf Sizilien, ins Steigenberger gekommen, um ihre Künste zu demonstrieren. Eingerahmt wurden ihre Gerichte von exquisiten Gängen zweier Heimspieler: Steigenberger-Chefkoch Marc Schulz und Chef-Patissier Marc Wintzsche. Die beglei- tenden Weine wuchsen allesamt an italienischen Weinbergen. Fein abgestimmte, ausgesuchte Spezialitäten brachten Roberto Snidarcig, Weingut Tiare in Friaul, Giovanni Negro, Weingut Negro Angelo & Figli, Piemont, Gottfried Pollinger, Kellerei Nals Margreid, Südtirol, Claudio Serena, Weingut Vignalta, Venetien und Giovanni Agria, Weingut Abbazia Santa Anastasia, Sizilien, nach Düsseldorf. Und Giuseppe Saitta stellte das Weingut Azienda Corte Adami aus Venetien vor.
Carsten Fritz hatte schon bei der Begrüßung der Gäste einen besonderen, einen großartigen Abend in Aussicht gestellt. Denn schließlich werden in Italien Genuss, Temperament und die Liebe ganz groß geschrieben. Und er sollte recht behalten: Die Liebe zu exzel- lentem Essen und vorzüglichen Weinen war jeden Moment zu spüren und zu schmecken. Die denkwürdige italienische Nacht möglich gemacht haben aber auch Partner und Sponsoren. Zu den Unterstützern der ersten Stunde zählt die Walser Privatbank. Deren Düsseldorfer Niederlassungsleiter Gregor Neuhäuser freute sich darauf, für die Gäste an diesem kalten Winterabend