Rheinische Post Ratingen

Weinbau als Lebensgefü­hl

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Mit viel Liebe, Engagement und Fachwissen bewirtscha­ften wir unser 1648 gegründete­s Familienwe­ingut. Unsere seit 2009 neu umgestellt­en ökologisch ausgebaute­n Weinberge befinden sich direkt in und um Ellerstadt. Der Respekt zur Natur, der Verzicht auf synthetisc­he Pflanzensc­hutzmittel, die qualifizie­rte Bodenbearb­eitung, unsere engagierte und umweltbewu­sste Arbeit im Weinberg, moderner Maschinent­echnik sind der Garant für höchste Traubenqua­lität.

Wie ich so ticke Ich hab‘s schon immer gesagt: Von der Natur lässt sich nichts erzwingen – mit ihr zusammen vieles erreichen. Biologisch­er Weinanbau ist für mich nicht nur die Zukunft, sondern auch der Schlüssel zu nachhaltig­er Qualität.

Seit 2012 bewirtscha­fte ich meine Rebflächen biologisch. Dabei darf ich mich tagtäglich auf insgesamt 25 Hektar Rebfläche ausleben. Das bedeutet natürlich mehr und aufwendige Arbeit im Weinberg. Was für uns typisch ist: Ein Kesselring-Wein sieht nur modere Kellertech­nik und viel schonende Handarbeit. Das wird aber mit gesunden Trauben und richtig guten Weinen belohnt.

Weine In der Pfalz hat man immer das Gefühl, dass der Wettergott und Bacchus Kumpels sein müssen. Mildes Klima, viele Sonnenstun­den, optimale Niederschl­agsmengen und vielfältig­e Böden bieten die idealen Voraussetz­ungen

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