Brüggen wird zur Schlemmermeile
Vom 29. April bis zum 1. Mai stehen rund um den Kreuzherrenplatz Spargel und Wein im Mittelpunkt.
Spargelfreunde haben sich das kommende Wochenende schon seit langem im Kalender rot angestrichen. Am Freitag öffnet der Burgi Spargelmarkt seine Tore und damit steht ein ganzes verlängertes Wochenende komplett im Zeichen des Edelgemüses und der feinen Weine. Denn der Spargelmarkt geht mit einem Weinfest einher. Hinter dem Ganzen steht wie immer die IG Lebendiges Brüggen zusammen mit den Burgi-Spargelbetrieben. Sie laden gemeinsam zu dem Event ein, der in diesem Jahr zum nunmehr 21. Mal stattfindet. Der Kreuzherrenplatz verwan- delt sich dafür in eine Schlemmermeile. Hier kann der Spargel in all seinen Varianten genossen werden.
Es gibt ihn sowohl ganz klassisch mit Butter als auch mit Sauce Hollandaise. Wer lieber den Metzgerschinken dazu mag, kommt genauso auf seine Kosten wie derjenige, der ein Schnitzel, ein Roastbeef oder ein Lachsfilet essen möchte. Ob einem der Spargel persönlich bissfest besser schmeckt oder man ihn lieber schön weichgekocht bevorzugt – die Gastronomie ist auf die edlen Stangen in allen Variationen eingestellt. Selbst der SpargelPfannkuchen fehlt nicht. Die vier Burgi Spargelbauern sind vor Ort, um den frisch geernteten Spargel zu präsentieren. Welche Weine hervorragend zum Spargel passen, das erfahren die Besucher nicht nur, sie können es auch gleich auspro- bieren. Wie Spargel wächst und wie er geerntet wird erleben die Besucher indes an einem eigens aufgeschütteten Spargelwall live.
Zum Kulinarischen gesellt sich die Kultur. An allen drei Tagen erwartet die Gäste ein musikalisches Programm. Den Auftakt macht am Samstag ab 15 Uhr die Juxkapelle „T-Kump Waal“aus dem benachbarten Swalmen. Sie sorgt für beschwingte Klänge, die einfach nur gute Laune machen. Gitarrensound ist am Sonntag ab 12 Uhr angesagt. Der Sologitarrist „Fünky“zupft an den Saiten. Heimisch geht es am 1. Mai zu. Cäcilia Brüggen ist ab 12 Uhr zu hören. Anfeuern ist am Mai- Feiertag ebenfalls angesagt. Punkt 15 Uhr geht der Spargelschälwettbewerb zwischen dem Brüggener Bürgermeister Frank Gellen und den niederländischen Gästen an den Start. Es gilt ein Pfund Spargel auf Zeit zu schälen. Ein Spaß für die Zuschauer. Nicht das Spargel-Schälmesser, sondern der Spargel-Stecher ist bei einem anderen Vergnügen gefragt. „Wir haben einen Wall aufgeschüttet, in dem nicht der Spargel wächst, sondern kleine Präsente versteckt sind. Diese können für einen guten Zweck gestochen werden“, macht Marietta Peckels von der Brüggener Gemeindeverwaltung neugierig.