Herzhafter Kraftprotz für den Hunger zwischendurch
Bayrisch-italienisch-niederrheinischer Snack: Bei Stinges gibt’s jetzt kross gebackene Krustinis mit Leberkäs, Honig-Senfsoße und Salat.
Während sich die Grill-Saison auf den Terrassen und Balkons am Niederrhein dem Ende zuneigt, startet in der Landbäckerei Stinges gerade der Snack des Monats September durch: Leberkäse-Krustini heißt das krosse Teil. Ein Sesam-Weizen-Fladenbrot wird mit zwei dünnen Scheiben Leberkäs gefüllt und mit Gouda, frisch geschnibbeltem Rohkostsalat, Gurken und einer süß-würzigen Honig-Senfsoße vollendet. Danach kommt der herzhafte Kraftprotz kurz unter den Kontaktgrill und wird in wenigen Minuten zum bayrisch-italienisch-niederrheinischen Pausen-Snack. Eine delikate Zwischenmahlzeit, die es übrigens in sechs weiteren leckeren Varianten gibt: mit Thunfischcrème, Tomate-Mozzarella, Käse, Schinken-Käse, Salami und Putenbrust-Käse.
Was die Landbäckerei im Gierlingspark noch so beliebt macht: die einladende und gemütliche Gastlichkeit, die freundlichen Verkäuferinnen und das reichhaltige Sortiment des Spezialitäten-Bäckers aus Brüggen-Lüttelbracht. Über 15 Brotsorten findet man hier, dazu die zurecht hochgelobten Stinges-Landbrötchen und das Landbäckerei Stinges, Viersener Straße 101, 41751 Dülken 02162/103 5737 www.stinges.de montags bis freitags von 6 Uhr bis 19 Uhr, samstags von 6 Uhr bis 16 Uhr, sonntags von 8 Uhr bis 11 Uhr zart-feine Süßgebäck in seiner ganzen Vielfalt. Die verführerische Konditorware steht natürlich auch bei den vielen Stammkunden hoch im Kurs, die sich im liebevoll eingerichteten Stinges-Café regelmäßig zum entspannten Kaffeeklatsch treffen. Gepolsterte Sitzbänke, stilvolle Bistrotische, warme Farben, natürliche Holztöne und eine freundliche, nicht zu grelle Beleuchtung liefern das passende Ambiente für eine genussreiche Auszeit. Und bei schöner Witterung werden die 30 Sitzplätze des Cafés noch durch eine schnuckelige Außengastronomie ergänzt. So lässt sich die Stinges-Wohlfühlatmosphäre mit unaufdringlichem Charme auch ins Freie holen.
Charmant zeigt Stinges sich schließlich auch, wenn’s ans Bezahlen geht. Die Preise sind nämlich eher günstig und daher familienfreundlich. Das ist den Stinges-Brüdern Leo und Willi Alexander, beide selbst Familienväter, besonders wichtig: „Der Kunde muss immer das Gefühl haben, für eine ausgezeichnete Qualität nicht zu tief in die Tasche greifen zu müssen. Brötchen und Brot sind Grundnahrungsmittel und dürfen nicht teuer sein.“