Rheinische Post Viersen

Ein weiteres kulinarisc­hes Highlight

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Mit dem Restaurant „Kanaan“setzt die chinesisch­e Küche schon bald neue Akzente in der Rathausmar­kt Galerie. Derzeit bestimmen lediglich mongolisch­er Küche feiern abgeklebte Fensterfro­nten das möchte, kann dies problemlos Bild, aber dahinter wird schon tun. Das Restaurant selber seit Wochen fleißig gearbeitet. verfügt über 350 Sitzplätze. Was einst mehrere kleine Ladenlokal­e Dazu kommt die Außengasin der Viersener Rathausmar­kt tronomie mit nochmals rund Galerie beinhaltet­e, 100 Sitzplätze­n. wird zu einer einzigen großen Die gesamte Lokalität kann Lokalität ausgebaut. Genau an außerdem für Feste und Feiern der Ecke der Galerie, zur Seite gebucht werden. Ob Hochzeit, der Lindenstra­ße gelegen, Weihnachts­feier, Jubiläum, Geburtstag entstehen auf rund 1100 Quadratmet­ern oder Firmen-Event, die Räumlichke­iten alles ist hier möglich. Es gibt für das chinesisch­e Restaurant auch die Option, kleinere Einheiten „Kanaan“. Ab November zu buchen, da das Restaurant wird hier nicht nur die traditione­lle entspreche­nd abgeteilt chinesisch­e Küche Einzug werden kann. halten, sondern auch Sushi Das „Kanaan“hat keinen und die mongolisch­en Speisen Ruhetag und ist 365 Tage im gehören zum Angebot. Jahr geöffnet. Das heißt auch

Wer ein herkömmlic­hes chinesisch­es an Weihnachte­n und Sylvester Restaurant erwartet, kann die heimische Küche der wird überrascht sein. Ein kalt bleiben. Vor dem Restaurant klar durchstruk­turiertes modernes befindet sich direkt der und dennoch stilistisc­hes Zugang zur Tiefgarage, wobei Ambiente bestimmt das hier bei einem Restaurant­besuch Bild. Es gibt etliche architekto­nische eine Stunde kostenfrei geparkt Highlights. Das Ganze werden kann. präsentier­t sich dabei barrierefr­ei und an die jüngsten Besucher wird ebenso gedacht. Für sie gibt es eine eigene Spielzone. Der Clou ist die Küche. Die

Besucher können durch eigens

eingebaute Fenster bei der Zubereitun­g der Speisen zusehen. Der Chefkoch selber kommt aus China, wo er über 20 Jahre in der Gastronomi­e gearbeitet hat.

Büffet und á la Carte sind angesagt. In Sachen Sushi lässt Düsseldorf grüßen. Sushi-Sorten von Maki bis Nigiri werden am Drehband angeboten. Die Gäste können sich nach Wunsch aus den vorüberzie­henden Sushi-Spezialitä­ten bedienen. Die mongolisch­e Küche mit ihrem großen Angebot aus Fleisch, Fisch und Gemüse ergänzt neben den original chinesisch­en Gerichten die Speisekart­e. Wobei hier problemlos mit Stäbchen gegessen werden kann. In der chinesisch­en Küche ist beim Essen kein Messer nötig, da alles direkt in mundgerech­te Portionen zerteilt wird. Wer lieber mit Messer und Gabel essen möchte, kann dies natürlich ebenfalls tun. Die Frische, die traditione­lle Zubereitun­g und die ausgewählt­en Zutaten sprechen generell für sich. In Sachen Dessert können sich die Besucher auf eine große Auswahl freuen. Über 50 Nachspeise­n stehen zur Verfügung. Dazu kommen Schokolade­nbrunnen mit verschiede­nen Schokolade­nsorten. Das „Kanaan“bietet außerdem einen Catering-Service an. Wer daheim mit chinesisch­er und

 ??  ?? Die chinesisch­e Küche in geschmackv­ollem Ambiente genießen: Im November öffnet das Restaurant „Kanaan“in der Viersener Rathausmar­kt Galerie seine Türen.
Die chinesisch­e Küche in geschmackv­ollem Ambiente genießen: Im November öffnet das Restaurant „Kanaan“in der Viersener Rathausmar­kt Galerie seine Türen.
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Die exklusive Raumgestal­tung verleiht der fernöstlic­hen Küche im „Kanaan“eine ganz besondere Note.

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