Rheinische Post - Wesel/Dinslaken
Hunde-leckerlis aus Bruckhausen
Mit ihrer Firma „DoggyDolcevita“hat sich Gerti Janssen im vergangenen Jahr selbstständig gemacht. In ihrer Backstube entstehen Pralinen, Torten, Popcorn und einiges mehr für die Vierbeiner.
HÜNXE (pst) Mit großen Augen sitzt „Light“vor seinem Frauchen und kann es kaum erwarten, das Leckerli in ihrer Hand zu verputzen. Doch zunächst müssen Fotos gemacht werden. Nach getaner Arbeit wird er belohnt. Der Border-collie-australian-shepherd-mischling ist der Hund von Gerti Janssen, die sich vergangenes Jahr mit der Firma „Doggydolcevita“selbstständig gemacht hat und allerhand Leckereien für Hunde backt. Dazu gehören Pralinen, Torten oder auch Popcorn. Aktuell ist Janssen auch dabei, Adventskalender zusammenzustellen, die schon in großer Zahl bei ihr bestellt wurden. Bevor die Ware rausgeht, darf „Light“sie natürlich testen.
Wichtig ist Janssen zu betonen, dass sie vegan backt, da viele Hunde unter Allergien leiden würden und zum Beispiel Huhn- oder Rindfleisch nicht vertragen können, was viele Besitzer aber nicht wüssten. „Natürlich brauchen Hunde auch Fleisch, die Leckerlis sind ja nur Ergänzungsfuttermittel, aber ich führe genau auf, was drin ist“, erklärt die Wahl-hünxerin, die seit sechs Jahren in Bruckhausen wohnt. Ihre Backstube hat die 53-Jährige im Dachgeschoss, das früher als Gästezimmer diente, aber „da hat nur einmal im Jahr jemand geschlafen, da haben wir uns gedacht, wir können den Platz auch anderweitig nutzen“, sagt sie.
„Ich habe irgendwann gedacht, es müsste doch auch etwas Außergewöhnliches für Hunde geben und dann angefangen, Pralinen zu backen. Erstmal habe ich das nur hobbymäßig gemacht“, erzählt die gelernte Fachpädagogin, die vorher unter anderem für die Lebenshilfe gearbeitet hat. Sie habe die Pralinen dann auf der Arbeit an Hundebesitzerinnen und Hundebesitzer verteilt und positives Feedback bekommen. Nach einigen Jahren hobbymäßigen Backens habe sie im vergangenen Jahr schließlich ein Gewerbe angemeldet und zunächst noch in ihrem vorherigen Job weitergearbeitet. Dann habe sie sich bei Instagram angemeldet, um Bekanntheit und Reichweite zu generieren und „dann kam alles auf einmal“.
Beispielsweise bei Geburtstagstorten sei die Nachfrage sehr groß. „Ich habe von der Kreativität immer andere Ideen, spreche das aber natürlich mit den Leuten ab, auch was die Allergien angeht.“Ihre Kreativität komme quasi von innen heraus, aber sie schaue sich auch etwas bei „normalen“Bäckern auf Instagram oder bei Fernsehsendungen wie „Das große Backen“ab. Darüber habe sie auch eine Frau aus Drevenack kennengelernt, für deren Hund sie nun eine Geburtstagstorte backen darf und „Caro backt den Kuchen dann für die Menschen nach“, verrät Janssen und lacht. „Ich freue mich total, dass solche Menschen mich ansprechen. Ich habe nie damit gerechnet, dass das so gut ankommt.“
Im Juli vergangenen Jahres habe sie ihr Gewerbe angemeldet und ab Dezember sei es richtig ins Rollen gekommen. „Ich stehe jeden Tag auf und denke, , Wie schön, hast du einen tollen Job!' Und ich liebe das so sehr. Und das Feedback von den Leuten ist so schön. Ich habe manchmal Tränen in den Augen, wenn ich sehe, wie die sich
„Ich habe nie damit gerechnet, dass das so gut ankommt“Gerti Janssen Firmeninhaberin
freuen. Und dass mittlerweile Leute auch regelmäßig bestellen, zeigt mir, dass ich auf dem richtigen Weg bin.“
Allerdings habe sie auch sehr viel zu tun. Seit August arbeite sie nur noch in der Bäckerei. „Ich arbeite von morgens bis spät abends manchmal. Ich muss mich ja auch um die Medien und die Werbung kümmern, neue Rezepte und so weiter.“Sie arbeite mitunter von sieben Uhr morgens bis 20 oder 21
Uhr abends, „und danach sitze ich noch am Laptop, das ist nicht so mal eben“, betont Janssen. Mittags gehe sie anderthalb Stunden mit „Light“spazieren, „das ist für mich dann mal runterfahren“.