Passt ins Glas: Warum beim Schmelzen nichts schwappt

Eis braucht mehr Platz als das Wasser, aus dem es besteht. Das zeigt die Evonik Kinderuni – nicht nur den kleinen Forschern in Kitas und Schulen.

Zeitungsmonster Kruschel bereitet für Professor Proto und sich eine Saftschorle zu. Zum Schluss kippt Kruschel Eiswürfel hinein. So viele, dass einige sogar über den Glasrand hinausragen. Einige Zeit später hat das Zeitungsmonster schon sein halbes Glas geleert. Der Professor aber hat noch nicht einen Schluck getrunken. „Mensch, Professor, jetzt trink doch endlich mal“, ermahnt ihn Kruschel. „Deine Eiswürfel schmelzen schon, gleich schwappt alles über!“Professor Proto beruhigt ihn: „Es wird keine Pfütze geben. Selbst wenn alle Eiswürfel geschmolzen sind. Soll ich es dir mit einem Versuch beweisen?“

Proto stellt ein Glas auf einen Teller (falls beim Hantieren was überschwappen sollte) und füllt es bis zur Hälfte mit Eiswürfeln. Den Teller hat er nah an die Heizung gestellt. Du kannst auch einen anderen warmen Ort auswählen, etwa einen sonnigen Platz auf der Fensterbank. Dann darf Kruschel das Glas bis zum Rand mit Wasser auffüllen. Und zwar so viel, dass die Eiswürfel schwimmen und über die Wasseroberfläche hinausragen. „Jetzt müssen wir warten, dass die Eiswürfel schmelzen“, sagt der Professor.

Aber Kruschel wird schon wieder ein bisschen nervös: „Aber wenn all die Eiswürfel, die über die Oberfläche hinausragen, zu Wasser geschmolzen sind, dann ist doch im Glas gar nicht mehr genug Platz. Dann läuft doch alles über, Professor!“Der Wissenschaftler grinst. „Du wirst sehen, Kruschel. Der Wasserstand wird sich nicht verändern, und es wird auch kein Wasser überschwappen.“

Was glaubst du, was Kruschel 20 Minuten später beobachten kann? Die Eiswürfel sind geschmolzen, und kein Tropfen Wasser ist über den Glasrand gelaufen. Der Wasserstand ist sogar gleich geblieben. „Wie kann das sein?“, fragt Kru-