Küchenparty für das erste Kochbuch von Anthony
(go) Buch aufschlagen. Widmung reinschreiben. Umarmung. Foto. So ging das eine gute Stunde lang. Aber es war derWunsch von Anthony Sarpong, jedem der 200 Gäste ein signiertes Exemplar auszuhändigen. Vorher hatte er sich in einer emotionalen Rede an seine Gäste gewandt: „Ohne euch wären wir nicht hier, wo wir heute sind“, sagte er und scharte mit sichtlichem Stolz Familie und Team um sich. Einige hob er hervor, darunter Souschef Leonardo: „Nur selten hat ein Koch so viel Geduld, ist so hoch motiviert und überragend wie er. Wenn ich mal nicht da bin, könnt ihr euch total auf Leo verlassen.“Gerührt stellte er seine aus Wiesbaden angereiste Mutter Lydia vor, seinen Bruder, seine Frau sowie Tochter Asanteewa (12), die sich durchaus vorstellen kann, es ihrem Vater eines Tages gleichzutun. Noch einer, der ihm nacheifert, ist Lucas Lattoch (14) aus Strümp. Der Realschüler absolvierte ein Praktikum im Anthony´s und kommt immer wieder, um in der Kü- che mitzuhelfen. Anthony erzählte, wie es zu dem Kochbuch kam. Sein Freund und Berater Olaf Barken habe ihn dazu ermuntert „Was, ein Kochbuch?“, fragte Anthony und winkte ab. Er hätte doch schon eins. Zum Beweis hebt er eine zerfledderte Kladde mit selbst geschriebenen Rezepten in die Höhe. Doch dann siegte sein Gefühl, etwas erschaffen zu wollen. Die Anleitung zu den Rezepten und die genauen Mengenabgaben seien ihm schwergefallen, gibt Anthony zu. Er ist halt ein kre- ativer, aber auch unruhiger Geist und viel unterwegs. Auch als Botschafter von Meerbusch. „Neulich, bei einem Koch-Event in Berlin, waren Taiwan, NewYork und Paris aufgeführt“, erzählt er. „Daneben stand Meerbusch.“Die neueste Nachricht: Anthony hat die Chance, bei der amerikanischen Netflix-Serie „The Final Table“mitzuwirken und sich überWochen in Los Angeles im Wettkampf mit den besten Kollegen zu messen. Zwölf Teilnehmer werden dafür ausgewählt.