Am Knochen gereiftes Fleisch ist die Spezialität im „The Lox“
OBERKASSEL Gemeinsam mit dem Fußballer Sidney Sam haben Eddie Shirazi und Michel Pascal Wehler Anfang April in Oberkassel das „The Lox“eröffnet – ihre Spezialität ist trocken gereiftes Rindfleisch.
Nachdem sie die direkt am Belsenplatz in Oberkassel gelegenen Räumlichkeiten – zuvor war dort vier Jahre lang ein Tapas-Restaurant beheimatet – übernommen hatten, haben Eddie Shirazi und Michel Pascal Wehler sie zunächst komplett umgebaut. Entstanden ist ein gemütliches Restaurant mit Platz für 100 Gäste, 60 weitere Plätze gibt es bei schönem Wetter auf der großen Terrasse vor dem Lokal und zusätzliche 14 an der Bar. Blickfang sind neben der offenen Küche die hohen, gut gefüllten Weinregale. „Wir haben 25 Weine aus aller Welt, darunter viele deutsche, etwa aus der Pfalz, fest auf der Karte. Dazu bieten wir je nach Saison verschiedene Aktionsweine an, jetzt im Sommer gern mal den einen oder anderen Rosé“, erklärt Shirazi. Auch wer nicht zum Essen kommen, sondern „nur“einen Wein trinken wolle, sei jederzeit herzlich willkommen. Der 26-jährige Weinkenner ist im „The Lox“für den Service zuständig, sein Geschäftspartner Wehler – übrigens der Schwager von Fußballer Sidney Sam – ist gelernter Koch und leitet das Küchenteam.
Ganz besonders auf ihre Kosten kommen Fleischliebhaber im „The Lox“, denn die Spezialität ist am Knochen gereiftes Rindfleisch. „Trocken – oder anders ausgedrückt – am Knochen gereiftes Fleisch bleibt saftig und zeichnet sich durch seinen besonderen, leicht nussigen Geschmack aus“, erklärtWehler. Neben den verschiedensten Steaks stehen zudem Lamm-, Kalb- und Fischgerichte auf der Karte, aber auch für Vegetarier kann der 35-jährige Koch jederzeit etwas anbieten. Darüber hinaus wird die Karte immer wieder durch saisonale Speisen, von Spargel über leichte Sommersalate bis hin zu Pfifferlingen, erweitert.
Auch die Mittagskarte kann sich sehen lassen. Neben einigen festen Gerichten wie beispielsweise dem klassischen Burger oder Caesar Salad gibt es die„Pasta derWoche“sowie wöchentlich wechselnd jeweils ein Fleisch- oder Fischgericht und eine vegetarische Variante. „Wir versuchen die Karte immer so zu gestalten, dass möglichst für jeden etwas dabei ist“, so Wehler.
Darüber hinaus werden die beiden Geschäftspartner zukünftig mit „Beef & Beat“eine eigene Veranstaltungsreihe anbieten. „Die Gäste können sich einmal im Monat ab 19 Uhr auf Live-Musik in lockerer Atmosphäre freuen, dazu gibt es Steaks und Drinks“, sagt Shirazi. Die Veranstaltungen werden auf der Internetseite des Restaurants bekannt gegeben.
The Lox Theo-Champion-Str. 2, Küche mo bis do, 12 bis 22 Uhr; fr,12 bis 23 Uhr; sa, 17 bis 23 Uhr; so, 12 bis 21 Uhr – danach offenes Ende; www.the-lox.de