Wirsing mag besonders sonnige Standorte

Wirsing ist nicht zimperlich. Manche Sorten kommen mit Temperaturen von bis zu minus zehn Grad klar. Aber der Wirsing bevorzugt sehr sonnige Plätze im Beet, erläutert der Rheinische Landwirtschafts-Verband. Außerdem tun Hobbygärtner dem Kohlgemüse etwas Gutes, wenn sie es in feste Böden setzen, die viel Wasser halten können.