Für alle Feierlichkeiten mit besonderem Rahmen
Die Traditionsgaststätte zum Ochsen in Marktoffingen vereint gekonnt Gaststube, Biergarten und Festsaal zu einem Erlebnis
Damit es der schönste Tag im Lebens eines Paares wird, ist die rechtzeitige Vorbereitung das A und O. Die Hochzeit – sie soll für das Brautpaar ein Höhepunkt im Leben sein. Alles soll perfekt sein. Traumhafte Hochzeitsfeiern hat es beim Gasthaus zum Ochsen in Marktoffingen schon seit jeher gegeben – davon zeugt die riesige Bildergalerie im Foyer des Gasthauses, wo zahlreiche Danksagungen zufriedener Brautleute ausgestellt sind. Wenn es um die Suche nach dem richtigen Lokal für die Feierlichkeiten ging, war das Gasthaus zum Ochsen immer schon die erste Wahl. Denn bekanntlich geht Liebe durch den Magen und die Hochzeitsmenüs der Familie Seitz waren und sind ein Hochgenuss. Wer in Zukunft seine Hochzeit im Gasthaus zum Ochsen plant, sollte schnell sein. Denn: Nach der Renovierung des Obergeschosses erstrahlt der große Saal in neuem Glanz. „Wir haben viel Geld in die Hand genommen und den Saal grundlegend modernisiert“, freut sich der Sohn der Gastwirtsfamilie, Markus Seitz über das Ergebnis. Rund sechs Monate hat die Renovierung und Neugestaltung gedauert. Außergewöhnlich, lichtdurchflutet und modern präsentiert sich nun die Adresse für Hochzeiten, Geburtstage, Betriebsund Vereinsfeierlichkeiten. Das Gasthaus zum Ochsen vereint gekonnt den Gastraum im Erdgeschoss und den Saal optisch zu einem einheitlichen Konzept. Der rustikale Stil mit schweren, drückenden Holzbalken ist gewichen. Jetzt herrscht eine Leichtigkeit, die mit der hellen Akustikdecke und der modernen LEDLichttechnik unterstrichen wird. Ein neuer Eichenparkettboden, braunes Leder, Natursteine und Farbakzente in modernen Rottönen, machen den Aufenthalt im Saal zu einem Erlebnis. Auch in neue Lüftungs-, Heiz- und Brandschutztechnik hat die Familie Seitz investiert. Die Musikanlage wurde erneuert und eine Leinwand mit Beamer eingezogen.
Zeitgemäßes Ambiente
Stilvoll fügt sich die neue Thekenanlage in das zeitgemäße Ambiente. „Trotz Bühne und Tanzfläche haben bei Veranstaltungen im Saal rund 170 Personen Platz“, sagt Senior Ignatz Seitz stolz. Stolz ist man auch auf die lange Tradition der Gastwirtschaft. Das Gasthaus zum Ochsen in Marktoffingen gibt es seit 1813. In den Besitz der Familie Seitz überging es 1900. Mit Übergabe an Sohn Markus würde das Lokal dann bereits in vierter Generation geführt. Nach der Rückkehr 2010 in den elterlichen Betrieb hat der gelernte Koch bereits einiges verändert. „Früher war der ‘Ochsen‘ eine reine Schank- und Veranstaltungsgaststätte und ist mittlerweile ein gefragtes Speiselokal“, erklärt Seitz, der seine auch im höherklassigen Gastronomiebereich gesammelten Erfahrungen erfolgreich in der Elternwirtschaft einfließen lässt. Heute lockt eine reichhaltige Speisekarte mit schwäbischen Spezialitäten. Wert legt der Junior bei seiner Zutatenauswahl auf frische, regionale und saisonale Produkte. Auch die Getränkekarte ist vielfältig. Biere werden hauptsächlich vom Fürst Wallerstein Brauhaus ausgeschenkt. Nach Vergrößerung und Umbau des Gastraumes 2011 mit aktuell 60 Plätzen und der Erweiterung und Modernisierung des Außenbereichs mit Biergarten 2012 ist die Familie Seitz nun mit der Renovierung des Festsaales wieder einen guten Schritt weiter: Nämlich ihre Traditionsgaststätte bestens für die Zukunft zu rüsten. dil