Warenmärkte
Bayerische Warenbörse vom 21. März: Groß handelsverkaufspreise in ¤ für handelsübliche Waren mittlerer Art und Güte per Tonne. Die Notierung erfolgte aufgrund der an und au ßerhalb der Börse abgeschlossenen Geschäfte für Lieferung innerhalb von vier Wochen, so fern kein anderer Termin angegeben ist: Brotweizen bayer. ab 220 FZ / 11,5 % Pr. 161,00 165,00, 161,00 164,00 (04 06/2018);Futterweizen 156,00 159,00 (04 06/2018); Qualitätsweizen A Sorten mind. 13 % Pr./40 S 240 FZ 164,00 169,00, 163,50 169,00 (04 06/2018); Brotroggen bayer. ab 120 FZ 172,00 175,00; Braugerste 225,00 230,00 (04 06/2018); Futtergerste HL 63 148,00 155,00 ab Station; Mais 157,00 158,00 ab Station, 158,00 164,00 (04 06/2018) ab Station; Raps 350,00 352,00 (Mannheim); Raps 345,00 (Straubing); Sojaschrot LP 44/7 343,00 (Mainz); Sojaschrot 45,5 % Pro fat, NON GMO europ. Herkunft 411,00 418,00 (Straubing); Sojabohnen, europ. Herkunft, 34 % Protein, 13 % H2O, 19 % Öl 369,00 (Straubing); Rapsschrot 233,00 234,00 (Mannheim); Raps schrot 246,00 (Straubing); dt. Melasseschnitzel Pellets 176,00 (Plattling, Ochsenfurt, Rain a. L.); Weizenkleie 101,00 108,00 (lose ab Mühle). Süddeutsche Butter und Käsebörse e.V. in Kempten vom 21. März (Nach den Zahlen in Klammern, die jeweils die Notierungen der Vorwo che betreffen, folgt die Tendenz der Nachfrage): Deutsche Markenbutter geformt 250 g, ¤/kg 4,96 5,04 (4,96 5,04) normaler Absatz; Markenbutter lose, 25 kg, ¤/kg 4,75 4,90 (4,75 4,90), guter Absatz; „Allgäuer Emmentaler“aus Rohmilch, ab 2 kg, ¤/kg 5,00 6,00 (5,35 7,25), gute Nachfrage; Emmentaler und Viereck Hartkäse 45 % Fett i. Tr., ab 2 kg, ¤/kg 3,90 5,00 (3,90 4,70), sehr gute Nachfrage; Kleinlimburger 20 % Fett i. Tr., ¤/St. 0,92 1,00 (0,92 1,00), normale Nachfrage.
Käse und Butterlagebericht: Der Absatz von Blockbutter hat sich belebt. Emmentaler kann sehr gut abgesetzt werden. Weichkäse geht normal in den Markt.
Amtl. Notierungskommission für Schnittkäse Hannover: Gouda/Edamer (48 %/45 %/ 40 % Fett i. Tr.) Blockware (8 bis 16 kg) Tagespreis ¤ 2,60 2,80 (2,55 2,75), gute Nachfrage bei fes ten Preisen. Brotware (bis 4 kg) Tagespreis ¤ 2,55 2,75 (2,45 2,65), gute Nachfrage bei fes ten Preisen. Preisspanne langfristige Abschlüsse Blockware Gouda/Edamer (48 %/ 45 %/40 % Fett i. Tr.) 2,80 3,10 (Februar), (2,90 3,20) (Vormonat).
Errechnete Lebendpreise für Schlachtschwei ne vom 22.03. bis 28.03.: Vereinigungspreis für Schlachtschweine vom 22.03. bis 28.03.:
Errechnete Lebendpreise für Jungbullen, gültig vom 12.03. bis 18.03.:
Stuttgarter Gebietsnotierungen vom 20. 3.: Preise: Bullen: A 215 225, A Ø 223,4, B 190 210; Kühe: A 155 167, A Ø 162,2; B 140 152, C 115 135, D 80 110; Färsen: A 175 190, A Ø 182,1, B 165 170, C 130 160; Schweine: A 123 132, C 104 132, C Ø 130,4. – Tendenz: Bul len, Kühe, Färsen und Schweine mittel (Quelle: Vieh und Fleischhandelsverband Württemberg Hohenzollern e. V. Stuttgart). Schlachtlämmer: Preise der Erzeugergemein schaft Bayer. Schafhalter in ¤ je kg o. MwSt. vom 19. 3.: Lebendvermarktung ab Hof. Junge Stall mastlämmer bis 42 kg: 2,44; bis 46 kg: 2,35.