Warenmärkte
Bayerische Warenbörse vom 2. Mai: Großhandelsverkaufspreise in ¤ für han delsübliche Waren mittlerer Art und Güte per Tonne. Die Notierung erfolgte auf grund der an und außerhalb der Börse ab geschlossenen Geschäfte für Lieferung in nerhalb von vier Wochen, sofern kein an derer Termin angegeben ist:
Brotweizen bayer. ab 220 FZ / 11,5% Pr. 164,50 166,00, 164,00 169,50 (06 07/ 2018); Qualitätsweizen A Sorten mind. 13% Pr./40 S 240 FZ 166,00 170,00, 166,00 172,00 (06 07/2018), E Sorten mind. 14,5% Pr./55 S 280 FZ 189,00; Braugerste 225,00–227,00 (06 07/2018); Futtergerste HL 63 166,00 ab Station; Raps 340,00– 341,00 (Mannheim); Sojaschrot LP 44/7 388,00 (Mainz); Rapsschrot 249,00 251,00 (Mannheim); Rapsschrot 256,00 (Straubing); Weizenkleie 108,00 115,00 (lose ab Mühle). Süddeutsche Butter und Käsebörse e.V. in Kempten vom 2. Mai (Nach den Zahlen in Klammern, die jeweils die Notierungen der Vorwoche betreffen, folgt die Tendenz der Nachfrage):
Deutsche Markenbutter geformt 250 g, ¤/kg 5,72 5,80 (4,96 5,04) gute Nachfrage; Markenbutter lose, 25 kg, ¤/kg 5,70 5,90 (5,50 5,90) abwartend bei geringem Angebot; „Allgäuer Emmentaler“aus Rohmilch, ab 2 kg, ¤/kg 5,25 7,20 (4,80 5,90), sehr gute Nachfrage; Emmentaler und Viereck Hartkäse 45% Fett i. Tr., ab 2 kg, ¤/kg 3,90 4,60 (3,90 5,10), gute Nachfrage; Kleinlimburger 20 % Fett i. Tr., ¤/St. 0,92 1,00 (0,92 1,00), sehr gute Nachfrage.
Käse und Butterlagebericht: Gepackte But ter wurde in der Berichtswoche sehr gut nach gefragt. Emmentaler geht mit einer sehr guten Nachfrage in den Markt. Weichkäse kann sehr gut abgesetzt werden.
Amtl. Notierungskommission für Schnitt käse Hannover: Gouda/Edamer (48%/45%/40% Fett i. Tr.) Blockware (8 bis 16 kg) Tagespreis ¤ 2,75 2,95 (2,75 2,90), sehr gute Nachfrage bei festen Preisen. Brotware (bis 4 kg) Tagespreis ¤ 2,75 2,95 (2,75 2,90), sehr gute Nachfrage bei steigenden Preisen. Preisspanne langfristi ge Abschlüsse Blockware Gouda/Edamer (48 %/ 45 %/40 % Fett i. Tr.) 2,90 3,15 (März), (2,80 3,10) (Vormonat). Errechnete Lebendpreise für Schlacht schweine vom 03.05. bis 09.05.: C Spitze Bayern 113,6.
Vereinigungspreis für Schlachtschweine vom 03.05. bis 09.05.: VEZG Preis 57 %: 1,37.
Errechnete Lebendpreise für Jungbullen, gültig vom 23.04. bis 29.04.: Preisober grenze Bullen A: 227,54. Preisfeststellung Hkl. U3: 3,85.
Stuttgarter Gebietsnotierungen vom
02.05.: Preise: Bullen: A 212 222, A Ø 218,5; B 190 210; Kühe: A 155 167, A Ø 163,8; B 140 152, C 115 135, D 80 110; Färsen: A 175 190, A Ø 185,9, B 165 170, C 130 160; Schweine: A 120 129, C 101 129, C Ø 126,2. – Tendenz: Bullen, Kühe, Färsen und Schweine mittel (Quelle: Vieh und Fleischhandelsver band Württemberg Hohenzollern e.V. Stutt gart).
Schlachtlämmer: Preise der Erzeugergemein schaft Bayer. Schafhalter in ¤ je kg o. MwSt. vom 30.04.: Lebendvermarktung ab Hof. Jun ge Stallmastlämmer bis 42 kg: 2,53; bis 46 kg: 2,44.