Südtirol zu Gast in der Zott Genusswelt

Kulinarische Vielfalt bei den Südtiroler Spezialitätenwochen noch bis zum 14. November entdecken

Südtirol ist ein Genießerland. Es ist bemerkenswert, wie viele Lebensmittel und Spezialitäten an den steilen Hängen und in den weiten Tälern zwischen dem Vinschgau und dem Oberpustertal, zwischen dem Bozner Unterland und den Tälern am Alpenhauptkamm entstehen.

Die Zott Genusswelt in Asbach-Bäumenheim bei Donauwörth holt das Beste davon nun hier her: eine Vielfalt hochwertiger und natürlicher Spezialitäten von Bauern, kleinen Manufakturen und Genossenschaften aus Südtirol. „Die Kunden finden während unserer Südtiroler Spezialitätenwochen eine herzhafte Auswahl an Tiroler Speckvariationen von der Metzgerei Pramstrahler, handwerklich hergestellte Almkäsespezialitäten, sowie eine ausgewählte Weine aus Südtirol“, schwärmt Markus Juschtzak,

Store Manager der Zott Genusswelt. „Im Mittelpunkt steht die Hochwertigkeit der Lebensmittel und ihrer Herstellung. Wir wollen innovative Manufakturen, Bauern, Bäcker und Metzger vorstellen und unterstützen“, erklärt Markus Juschtzak beim Blick auf das ausgewählte Sortiment, wo es auch unter anderem, Kastanienhonig, Palabirnenbrot oder täglich frisch aufgebackenes Vischnger Urpaarl von der Bäckerei Schuster aus Mals an der Brottheke zu entdecken gibt. Die Südtiroler Spezialitätenwochen finden noch bis zum 14. November statt.

Qualitativer Hochgenuss bei Zott

In der Zott Genusswelt in Asbach-Bäumenheim erhält man nicht nur alle nationalen und internationalen Produkte der

Genuss-Molkerei Zott, sondern auch viele weiteren Produkte aus der Region, besondere Feinkost, erlesene Weine, handwerkliche Broterzeugnisse und eine Auswahl frisch zubereitete Gerichte im Bistro. Primäres Ziel vieler Besucher der Zott Genusswelt ist aber sicherlich die wahrscheinlich größte Käsetheke der Region mit einer riesigen Auswahl an Käsespezialitäten und einer feinen Auswahl an Wurstspezialitäten.

Über 160 verschiedene Käsesorten gibt es hier, fachkundige Beratung inklusive. Übrigens, die Zott Genusswelt wurde unlängst vom Handelsverband Deutschland als Store of the Year 2020 in der Kategorie Food ausgezeichnet. Die Jury lobt unter anderem die hohe Aufenthaltsqualität und die ansprechende Produktpräsentation des Marktes. pm

Fotos: Pramstrahler Qualitätskontrolle bei der Metzgerei Pramstrahler aus Völs am Schlern, östlich von Bozen.

Foto: Schuster GmbH Bäcker Peter Schuster setzt auf traditionelle Rezepturen und den Einsatz von lokalen Rohstoffen aus Südtirol.