Wasser, Schorle und Tee
Ganz wichtig für den Körper und die Gesundheit: Richtig und genug trinken – Wir haben Tipps und Rezepte
Damit sich unser Körper so richtig wohlfühlen kann, braucht er viel Flüssigkeit. Trinken wir zu wenig, dann reagiert unsere Haut, wird schrumpelig, rau und trocknet aus. Schöne Haut braucht Wasser. Unser Körper braucht auch Flüssigkeit, wenn es ums entwässern geht. Empfohlen wird, 1,5-2 Liter am Tag zu trinken, damit die Tätigkeit der Nieren gut angekurbelt wird.
Die idealen Getränke zur Erhaltung der Schönheit sind Wasser, dünne Schorlen und Tees. Auch frischgepresste Obst- und Gemüsesäfte sind besonders wertvoll. Industriell hergestellte Gemüsesäfte sind dagegen oft stark gesalzen und stören den natürlichen Wasserhaushalt. Wer selbst entsaftet, rundet den Geschmack mit frischen Kräutern, Pfeffer oder einer Prise Muskat ab. Fruchtige Varianten sollten immer ohne zusätzlichen Zucker gekauft werden.
Frische Obst- und Gemüsesäfte enthalten reichlich Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere das für die Entwässerung so wichtige Kalium. Als leckere Schorle genossen, sind sie ein gesunder Durstlöscher. Tee weckt nicht nur die Lebensgeister, Tee aus Brennnesseln, Löwenzahn und Birkenblättern hilft auch wirkungsvoll beim Entwässern. Wer geschmackliche Abwechslung liebt, kann zu Kräuter- und Früchteteemischungen greifen oder diese sogar selbst mischen. Morgens sind anregende Sorten wie Grünteeoder Mate ideal, abends Teesorten, die beruhigen und entspannen, wie Melissenoder Kamillentee. Tee enthält ungesüßt praktisch keine Kalorien.
Leitungswasser muss nicht immer schlechter sein als Mineralwasser. Es gibt Leitungswässer, die in ernährungsphysiologischer Hinsicht vielen Mineralwässern überlegen sind. Die genaue Zusammensetzung ihres Wassers finden Sie auf der Internetseite Ihres Wasserversorgers. Achten Sie beim Kauf von Mineralwasser auf das Etikett. Besonders wichtig sind die Mineralien Calcium und Magnesium. Ein gutes Mineralwasser sollte pro Liter über 250 mg Calcium und über 100 mg Magnesium enthalten.
Süße Limonade, Cola, Energy-Drinks und fertige Eistees sollte man mit Vorsicht genießen. Zucker ist zwar ein Naturprodukt, es enthält aber nur „leere Kalorien“, die dick machen.
Beautydrink Vitaminchen
Für 2 Person: 200 ml frisch gepresster Gemüsesaft, 200 ml frisch gepresster Möhrensaft, weißer Pfeffer, 1 Prise Selleriesalz, Petersilie. Die gekühlten Gemüsesäfte gut verrühren, mit Pfeffer und Selleriesalz würzen. In Gläsern mit Petersilienrand servieren.
Holunderschorle
Für 2 Personen: 150 ml Holundersaft, Mineralwasser,
Eiswürfel. Den Holundersaft in zwei mit einigen Eiswürfeln gefüllte Gläser gießen. Mit eisgekühltem Mineralwasser auffüllen.
Mate-Eistee
Für 4 Personen: 5 Filterbeutel grüner Matetee, 1 EL Rohrzucker, Eiswürfel. 750 ml grüner Mate nach Packungsaufschrift zubereiten, mit Rohrzucker süßen und gut abkühlen lassen. Vier Longdrinkgläser zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen und den Eistee aufgießen. red/tr