Nachhaltig denken, essen und feiern
Im Sommer 2017 ist der Ratskeller Saarbrücken – als erster Partnerbetrieb in der Landeshauptstadt – dem Partnernetzwerk des Biosphärenreservates Bliesgau beigetreten.
Das Restaurant fühlt sich der Modellregion mit ihrer bezaubernden Landschaft unmittelbar vor den Toren der Landeshauptstadt und den Zielen und Inhalten des Biosphärenreservates sehr verbunden: Die natürliche Umwelt zu schützen und sie den Gästen erlebbar zu machen sowie die nachhaltige Regionalentwicklung zu stärken.
Konkret bedeutet dies, dass der Ratskeller seinen Gästen mehrere Gerichte und Getränke mit besten Zutaten aus dem Bliesgau anbietet. Die starke Partnerschaft ergibt sich unter anderem durch die Zusammenarbeit mit den namhaften Lieferanten: Bäckerei Lenert, Metzgerei Petermann, Wintringer Hof, Bliesgau-Regal von Petra Hegemann und Antonius Sand, Henrys Eismanufaktur und die Bliesgau Ölmühle.
Fotos:Stefan Bohlander Der Ratskeller mit seinem einzigartigen Ambiente liegt mitten im Herzen von Saarbrücken und blickt auf eine mehr als 100-jährige Geschichte zurück. Hier trifft Moderne auf Tradition, Jung auf Alt und Kunst auf Kultur. Hier bietet sich eine prima Gelegenheit, sich mit regionalen Spezialitäten für den großen und kleinen Hunger verwöhnen zu lassen. Mit seinen Sitzmöglichkeiten für bis zu 250 Personen können Feste aller Art hier gefeiert werden: Von der Hochzeit über die Firmenveranstaltung bis hin zur Familienfeier. Zu welcher Gelegenheit auch immer man den Ratskeller besucht: Gastfreundschaft, bester Service und Qualität sind sicher.
Dass das Restaurant tief im kulturellen Leben der Landeshauptstadt verwurzelt ist, zeigt die Vielzahl von Veranstaltungen, die dort stattfinden. Unter dem Motto „Dinner and Show“findet beispielsweise am Sonntag, 21. Januar, die ABBA Dinner Show statt. Am Sonntag, 13. Mai, wird es mit der Show Rock’n‘Pop Dinner etwas rockiger. Der beliebte Mädelsflohmarkt ist im Januar und März leider bereits komplett belegt. Doch für den Stand am 20. Mai nimmt der Ratskeller noch Anmeldungen entgegen. Dann heißt es wieder „Verkauf Deine Schätze!“. Ein weiteres Special steht jeden Montag mit dem „Cocktail Casino“an. Dabei kann ab 20 Uhr um den Preis für einen Cocktail gewürfelt werden. Zur Ratsstunde, täglich ab 22 Uhr, gibt es alle Cocktails für 4,90 Euro und alle Jumbo Cocktails für nur 6,50 Euro. Wer noch auf der Suche nach der besten Silvester-Party der Stadt ist, ist im Ratskeller ebenfalls richtig. Das Silvester-Buffet beginnt um 19 Uhr und kostet 49 Euro pro Person. Musikalisch unterlegt wird die Fete von DJ Puma.