Spitzenweine aus Südfrankreich: Jetzt schnell Tickets sichern
Exlusive Weinprobe mit Frank Roeder am 12. April.
Saarbrücken (red) Erlesene Weine erwarten die Teilnehmer einer Weinprobe am Donnerstag, 12. April, 19 Uhr, im SZ-Forum. Im Mittelpunkt stehen sechs Spitzenweine, die Master of Wine Frank Roeder vorstellt. Probieren und diskutieren Sie mit saarländischen Wein-Liebhabern und Frank Roeder über Trinkreife, Alterungspotenzial, Spitzenqualität, Terroir oder was Sie sonst schon immer über Wein wissen wollten. Im Anschluss laden wir Sie zu einem Get-together mit weiteren Weinen und leckerem Essen vom Partyservice Legrum aus Zweibrücken ein.
Französische Spezialitäten Freuen Sie sich auf Austern & Schalottenvinaigrette, Rotbarbe sauer mariniert mit Fenchel & Olivenöl, Salat nicoise, Tellersülze von der Entenbrust mit Pernodcreme, Tarte provencale, Ziegenkäse mariniert mit Lavendel & Honig, Marseiller Fischsuppe mit Knoblauch-Croutons, gebratene Gambas provencale, Roulade vom Kaninchenfilet auf Ratatouille, Lammkotelett in Limettenmarinade auf Bohnengemüse, Lackiertes Schweinefilet auf Ragout von Gewürztomaten, Senfsaat, Oliven und Lavendel, das Ende vom Ochsen mit Tomaten & PolentaCreme, Tarte au citron aus Menton, Creme von „Fleur d’oranger“& Nüssen mit „Calisson d’Aix“, Honig Mousse, Mandel-Creme und Erdbeeren. Das Essen ist im Preis enthalten.
Die Weine im Überblick
2015 Mas de Daumas Gassac Blanc, Mas de Daumas Gassac (Languedoc), einer der zehn besten Weißweine der Welt.
2015 Equinoxe Rosé, Château Ferry-Lacombe (Provence), Ultra-Premium Rosé.
2013 Pic Saint Loup, Samuel Delafont (Languedoc).
2014 Grande Cuvée Rouge, Domaine L’Hortus, (Languedoc).
2013 Mas de Daumas Gassac Rouge, Mas de Daumas Gassac (Languedoc).
2013 Châteauneuf-du-Pape, Château de Beaucastel, (Rhône). Spitzenweine aus Südfrankreich: Am 12. April 2018 im SZForum, Eisenbahnstraße 33 in Saarbrücken. Beginn: 19 Uhr, Einlass: 18.30 Uhr.
Im Preis enthalten sind begleitende Weine, Tafelwasser sowie französische Köstlichkeiten. Tickets: 93 Euro (SZ-Card-Inhaber: 87 Euro) erhältlich unter www.sz-einkaufswelt.de