Ein Mythos auf dem Prüfstand
Eine 3 sat-Dokumentation beleuchtet die neuesten Erkenntnisse zum Thema Fasten.
SAARBRÜCKEN (ry) Viele Menschen träumen von einem schlanken, gesunden Körper und setzen sich dies gerade am Anfang des Jahres zum Ziel. Neben Sport und einer gesunden Ernährung wird auch das Fasten häufig als Vorhaben genannt. Letzteres wirkt sich positiv auf die Gesundheit und die Lebenserwartung aus. Forscher weltweit sind überzeugt, dass vorübergehender Verzicht auf Nahrung vielen Krankheiten vorbeugen kann.
In der Naturheilkunde schwört man schon lange auf die Selbstheilungskräfte, die durch das Fasten in jeder einzelnen Zelle mobilisiert werden. Der Stoffwechsel des Körpers stellt sich um: Blutdruck und Insulinspiegel sinken, Entzündungswerte verbessern sich. Egal, ob Intervallfasten oder tagelange Fastenkuren – es geht in erster Linie nicht um Gewichtsabnahme. Zahlreiche Krankheitssymptome werden gemildert, und trotz ausbleibender Nahrungszufuhr fühlt sich der Fastende fitter.
Forscher untersuchen weltweit, wie das Fasten auf die einzelnen Organe wirkt und dabei Herz, Leber, Darm, Gehirn und Fettgewebe positiv beeinflusst. So schaffen es zum Beispiel Diabetes-Typ-2-Patienten, durch das Fasten den Teufelskreis der Insulinresistenz zu durchbrechen.
Erste Studien des Berliner Universitätskrankenhauses Charité zeigen, dass Krebspatienten eine Chemotherapie besser vertragen, wenn sie drei Tage vorher fasten. Außerdem hat Fasten einen positiven Einfluss auf chronische Erkrankungen wie Rheuma. Professor Dr. Frank Madeo von der Universität Graz entdeckte, dass durch Fasten ein Protein in der Leber aktiviert wird, das selbst die Krebsentstehung unterdrücken kann.
Sogar als Anti-Aging-Kur ist Fasten ein probates Mittel, denn es fördert die Autophagie, die Beseitigung von Zellabfall. Wissenschaftler forschen mit Hochdruck daran, welche Prozesse in den Zellen ablaufen und ob man Fasten auch medikamentös oder mit besonderen Nahrungsmitteln imitieren kann.
Viele Fragen sind wissenschaftlich noch offen, etwa die, was die optimale Form und Länge des Fastens angeht und ob jeder Mensch ein individuell auf ihn abgestimmtes Fasten-Protokoll benötigt. Dennoch bestätigen Studien die jahrhundertealten positiven Erfahrungen der Fastenärzte und Forscher.
Im Anschluss an die Dokumentation gibt Gert Scobel um 21 Uhr in seiner Talkshow zusammen mit seinen Gästen einen differenzierten Überblick über die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse des Fastens. Welches sind die medizinischen Wirkungen von Fasten? Sollte man fasten?
Gesund durch Fasten, 20.15 Uhr, 3 SAT