Lust auf Grillen? Oder lieber zur Weinprobe?
Neu im Programm: Die Kombination aus Burger- Grillkurs und Bierprobe. Und ein Grillkurs nur für Frauen Sichern Sie sich jetzt Ihre Tickets!
(thsh) Die beliebten Grillkurse in Tommys Teufelsküche in der Niederkircher Straße in Trier werden in diesem Jahr um spannende Aspekte erweitert, die Lust auf Grillen machen!
Frauengrillkurs (Girls only) mit Sabine Goldemann
„Da ich schon immer ein Foodjunkie bin und sehr gerne grille, habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht“, sagt Sabine Goldemann. Seit 20 Jahren dreht sich in ihrem Leben alles rund um den Grill. Vom Verkauf über Grillkurse, Caterings, Promotion und vieles mehr! „Ich habe mir zum Ziel gesetzt, möglichst viele Menschen mit dem ‚Grillvirus‘ zu infizieren und zu beweisen, dass Grillen absolut keine Männerdomäne ist. Daher mein Motto: Frauen können das genauso und sogar in High Heels!“,
lacht sie.
Sie gestaltet ihre Grillkurse nach den Wünschen, die ihr viele Mädels genannt haben. Viele Beilagen, nicht zu viel Fleisch, wenige Zutaten. Alles sollte man in einem Supermarkt kaufen können, die Speisen sollten gut zum Vorbereiten und natürlich lecker sein! Hier ihr Menü, das Sie zusammen mit Sabine zubereiten werden:
• Gruß vom Grill
• Veggie
• Fisch mit Beilage
• Fleisch mit Beilage
• Dessert
Die Termine lauten:
Donnerstag, 07.03.2024, 16 Uhr Donnerstag, 02.05.2024, 16 Uhr Grillkurs: Burger & Beer
Ein Cheeseburger und ein kühles Blondes klingen schon verlockend?
Dann wird es Zeit, noch eins draufzusetzen! In diesem Workshop sagen wir dem klassischen Burger den Kampf an und wagen uns auch an exotischere Varianten. Tommy bereitet mit Ihnen zusammen vier Burger zu.
Passend dazu probieren Sie unterschiedliche Biersorten – auch hier erwartet Sie natürlich etwas Besonderes! Vorgestellt werden die Biere von Johannes von den Hopfenjüngern. Er ist Diplom-Biersommelier (Doemens) und Bierbotschafter (IHK). Leidenschaft für gutes Bier, Leidenschaft für Biervielfalt – das ist Johannes und das möchte er gerne vermitteln. Bier kann so viel mehr als das, was man landläufig kennt aus dem Super- oder Getränkemarkt. Ende 2013 sah er eine Fernseh-Dokumentation über Bier. Das öffnete ihm die Augen, dass da noch mehr sein muss. Und dann kam im April 2014 der Tag einer Bierverkostung im Blesius Garten in Trier. Da roch er zum ersten Mal den Aromahopfen eines IPAs und trank dieses komplett andere Bier – der Gedanke „ich hatte ja keine Ahnung, wie Bier schmecken kann!“schoss ihm in den Kopf. Eine Leidenschaft, ein neues Hobby war geboren. Seit 2014 schwingt er auch ab und zu selbst den Maischepaddel, also er braut zu Hause seine Biere selbst. Tommy (Thomas Schwinden) hat 2018 die Teufelsküche gegründet. Der Quereinsteiger hatte 2017 das Perfekte Dinner (VOX) gewonnen und seither zunächst Freunden und Bekannten auf Nachfrage gezeigt, was so geht auf dem Grill, jenseits von Schwenker und Würstchen. Aus den privaten Mini-Workshops entwickelten sich rasant gefragte Grillevents, interaktiv und als Live-Cooking-Feuercaterings zum Staunen. „Das geht nicht“oder „Das macht man nicht“sind Sätze, die Tommy immer wieder anspornen, genau das zu versuchen und zu außergewöhnlichen Ergebnissen führen. Caterings und Grillworkshops von Tommys Teufelsküche zeichnen sich außerdem durch höchste Produktqualität sowie durch möglichst regionale und nachhaltige Produkte aus.
Die Termine lauten:
Donnerstag, 04.04.2024, 16 Uhr Donnerstag, 06.06.2024, 16 Uhr
SZ-Abonnenten zahlen nur 129 Euro statt 139 Euro pro Person und Kurs.
Weinprobe
Das Weingut Lenhardt in Mehring ist direkt an einer Moselschleife gelegen. Von der modern gestalteten Vinothek haben Sie einen herrlichen Rundumblick auf die Mosel und die Weinberge. Sie haben das Gefühl, im Grünen zu sitzen, und können die Weine genau dort probieren, wo sie herkommen! Das Weingut ist ein Familienweingut, in dem seit 2017 ein frischer Wind weht. Gemeinsam arbeiten Eva, Christa und Christian Lenhardt täglich mit viel Herzblut zusammen. Ihr Ziel ist die nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Weinberge, Handarbeit und der Fokus auf die Herkunft und Lagen rund um Mehring. Erleben Sie eine kommentierte Weinprobe von der Winzerin Eva Lenhardt im Weingut Lenhardt in Mehring mit einem Sekt und sechs Weinen ihres Weingutes:
• Riesling Sekt Brut
• Rivaner trocken
• Weißburgunder trocken
• Riesling trocken
• Mehringer Riesling feinherb
• Mehringer Riesling Kabinett
• Mehringer Blattenberg Riesling Spätlese
Dazu wird Ihnen Mineralwasser oder stilles Wasser gereicht. Genießen Sie begleitend zu der Weinprobe eine reichhaltige Vesper-Platte mit regionalen Schinken-, Wurst- und Käsevariationen und vielen leckeren Kleinigkeiten.
Als Mitnahmegeschenk und Erinnerung für zu Hause erhalten Sie im Anschluss an die Probe eine Flasche Riesling trocken und eine Flasche Rivaner trocken des Weinguts Lenhardt exklusiv mit dazu. Dauer ca. 2,5 Stunden.
Die Termine lauten, immer freitags um 19 Uhr:
• 15.03.2024
• 19.04.2024
• 12.07.2024
• 13.09.2024
• 15.11.2024
SZ-Abonnenten zahlen nur 44 Euro statt 49 Euro pro Person und Weinprobe.
Tickets erhalten Sie pro Veranstaltung ganz bequem über die SZ-Ticket-Hotline 0681 502-5522 und auf sz-karten-vorverkauf.de