Osterwasser, Ostereier, Osterreiten: Was die Hofewiese jetzt braucht
Die Hofewiese in Langebrück lädt fürs Wochenende zu vielen Osterveranstaltungen ein. Was Sie dort erwartet und weshalb es eine technische Verbesserung gibt.
Ab Karfreitag erwartet das Landgut Hofewiese bei Langebrück in der Dresdner Heide die ersten Oster-Gäste. Dann kann ab 10 Uhr der festlich geschmückte Biergarten bewundert werden. Nachdem der Saisonstart am vergangenen Wochenende tatsächlich verhagelt und kühl war, freut sich das Betreiber-Ehepaar Zastrow nun auf viele Besucher. Nach der Winterpause erwartet Holger Zastrow viele Leute, und dabei hatten er und seine Frau nur drei Wochen Zeit um alles vorzubereiten, den Frühjahrsputz zu erledigen und die Technik für den Sommerbetrieb wieder anzuklemmen.
So rechne er vor allem am Sonntag und am Ostermontag mit vielen Gästen. „Für uns ist das eine große Herausforderung. Wir bringen alles auf den Platz, was wir an Kapazitäten haben. Die Leute müssen sich darauf einstellen, dass die Parkplätze belegt sind“, so Zastrow. Wegen der Feiertage seien einige Angestellte selbst verreist, dennoch würden alle Buden mit Speisen und Getränken geöffnet. Wenn es nicht mehr regnet, soll auch die große Wiese hinter dem Biergarten wieder öffnen.
„Wir haben jetzt auch ein neues Rufsystem für Gäste, die etwas zu Essen bestellen, denn das Alte hatte eine zu geringe Reichweite. Viele hörten es nicht piepen, wenn sie im Garten saßen oder das Gerät in der Hosentasche trugen“, so der Hofewiese-Inhaber. Die Pieper können die Kunden mit an den Platz nehmen, während zum Beispiel die Ofenkartoffel zubereitet wird.
Der Ostersonntag bietet auf der Hofewiese
traditionell die meisten Highlights, ebenso wie der Ostermontag. Start wird am Sonntag ein uralter Heide-Brauch sein, der bereits 6 Uhr beginnt. Dann lädt Ariane Zastrow zu ganz früher Morgenstunde Mädels und Damen jeden Alters zum Osterwasserholen ein. Dazu hat der Biergarten bereits ab 6 Uhr geöffnet, sodass die Männer dort bereits einkehren und auf ihre Damen warten können.
„6.15 Uhr, also vor Sonnenaufgang, gibt es dann eine kleine Wanderung zu einer Quelle in der Nähe, wo die Damen Osterwasser schöpfen können, um, wie es in der Sage heißt, ihre Schönheit und Jugend zu erhalten“, erklärt Holger Zastrow. Die Herausforderung dabei sei, dass die Frauen auf ihrem Weg von der Hofewiese zur Quelle und zurück schweigen müssten, denn sonst droht aus dem edlen Osterwasser Plapperwasser zu werden und der Effekt verpuffe.
Für die Kinder kommt am Sonntag, zwischen 12 und 14.30 Uhr, der Osterhase „auf seinem Feuerstuhl“vorbei, und hat bestimmt auch ein paar bunte Eier versteckt.
Ebenfalls ab 12 Uhr ist ein Bastel- und Kinderschminken-Team vor Ort und 13 Uhr wird Live-Musik im Biergarten gespielt.
Ab 12 Uhr können sich die Mädchen und Jungen lustige Gesichter beim Kinderschminken malen lassen, Österliches basteln und Kerzen ziehen und verzieren. Ab 14 Uhr sind dann auch die Ponys von der Reitschule Bosert und dem Ponyhof Langebrück wieder da und die Kinder können reiten. Der Eintritt ist wie immer frei und die Tore schließen sich gegen 19 Uhr. Bis zum 1. Mai wird die Hofewiese nur an den Wochenenden geöffnet sein, danach dann auch wochentags, zwischen 11 und 19 Uhr, sowie an den Wochenenden und Feiertagen zwischen 10 und 20 Uhr. Ruhetage bleiben der Montag und der Dienstag. Der erste Höhepunkt nach Ostern wird die Walpurgisnacht sein, allerdings bereits am Sonnabend, dem 27. April, da der 30. auf einen Dienstag fällt, sagt Holger Zastrow.
Am 9. Mai, zu Himmelfahrt, ist die Hofewiese ebenfalls geöffnet und am 12. Mai ist wieder Dixieland-Zeit auf dem Gelände des alten Landguts in der Heide.