Ab Juni Orchideen Salat für Weihnachtstisch säen
Der Hobbygärtner muss oft weit vorausdenken – so auch jetzt schon für Weihnachten. Was soll es denn zum Essen geben? Die Bayerische Gartenakademie schlägt OrchideenSalat vor. Hierfür wird nicht die Zimmerpflanze abgeerntet, sondern ab Juni und bis Ende Juli der Zichoriensalat der Sorte „Variegata di Castelfranco“im Gemüsebeet ausgesät. Rechtzeitig zum Weihnachtsfest wird eine Aussaat von Anfang Juli reif. Die cremeweißen Blätter tragen rote Flammen, der Salat schmeckt aber milder als der leicht bittere Radicchio. (dpa)