Schwabmünchner Allgemeine

Christian Henze

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Christian Henze, 48, wurde in Füssen geboren. Nach seiner Kochlehre war er unter anderem Privatkoch von Gunter Sachs. Henze betreibt in Kempten eine Kochschule, in der es auch regelmäßig Restaurant­betrieb gibt. Der Sternekoch hat viele Kochbü cher veröffentl­icht, kocht im Fern sehen und auf der Bühne. Mit seiner Show war er im März auch in der Stadthalle Gersthofen zu Gast. (manu)

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