Spargel mit Nudeln und Speck

Für Spargel ist die Erntezeit bald vorbei, was nicht jeder in meiner Familie schlimm findet. Ich muss mir immer ganz schön was einfallen lassen, um besonders die lieben Kleinen bei Laune zu halten. Aber die Möglichkeiten sind ja zum Glück unbegrenzt. Denn das leckere und zudem noch sehr gesunde Gemüse lässt sich problemlos mit fast allem kombinieren. Lecker, egal ob als Suppe, Salat oder klassisch mit Kartoffeln und Sauce hollandaise. Heute kommt er mit Pasta und Bacon auf den Teller.

Zutaten für 4 Personen 500 g frische Pasta, 500 g deutscher, weißer Spargel sowie 250 g grüner Spargel, 2 Stangen Lauchzwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 rote Chilischote,