Agrarminister plant Reform des Verfallsdatums
Bundesernährungsminister Christian Schmidt will stärker gegen die Verschwendung von Lebensmitteln vorgehen. Verbraucher sollten eine zusätzliche Hilfestellung bekommen, wie lange Essen nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch verzehrt werden könne, sagte der CSU-Politiker dem Tagesspiegel. „Ich denke hier an Milchprodukte, bei denen ich ergänzend zum Mindesthaltbarkeitsdatum ein Verbrauchsverfallsdatum einführen möchte“, sagte der Minister. „Dieses soll klar machen, bis wann die Produkte ohne Gesundheitsbedenken verzehrt werden können.“Am Mittwoch will sich Schmidt mit Vertretern der Lebensmittelwirtschaft, der Lebensmittelüberwachung sowie mit Wissenschaftlern treffen, um über Alternativen zum Mindesthaltbarkeitsdatum zu sprechen. (dpa)