Marktschwärmerei zieht um
Mit dem Start der Marktschwärmerei in Augsburg ist Susanne Brückner zufrieden. Im Mai erst hat die 23-jährige Studentin die etwas andere Art des Einkaufs regionaler Produkte gegründet. 470 Mitglieder habe sie inzwischen schon, berichtet Brückner. Zwischen 40 und 50 Kunden würden ihre Wocheneinkäufe bestreiten.
Die Marktschwärmerei schafft eine direkte Verbindung zwischen den Erzeugern und Verbrauchern einer Region: Die Kunden bestellen im Onlineshop ihrer Schwärmerei auf: www.marktschwaermer.de. Einmal in der Woche kommen Kunden und Erzeuger für eineinhalb Stunden in der Schwärmerei vor Ort zusammen, um die Bestellungen persönlich zu übergeben. Die Lebensmittel stammen ausschließlich von bäuerlichen Erzeugern, LebensmittelHandwerkern und kleineren Manufakturen aus der Region.
Bislang konnten die Kunden ihren Einkauf mittwochs in der Altstadtbuchbinderei abholen. Da das Sortiment erweitert werden soll, zieht die Marktschwärmerei nun um. Ab Mittwoch, 14. Juni, können die Bestellungen im AKTI:F CAFE in der Klinkertorstraße 1 zwischen von 17.30 und 19 Uhr abgeholt werden. (ina)