Jetzt gibt es veganes Essen im Offenbach Karree
Die Tierrechtsaktivistin Serpil Cil hat ein Café eröffnet. Dort gibt es neben gesunden Gerichten auch Aufklärung über ein Leben ohne Tierprodukte
Im Offenbach-Karree hat ein veganes Lokal eröffnet. Im Café Chez Rani gibt es vegane Gerichte und Süßspeisen – und wenn gewünscht auch Aufklärung über ein Leben ohne Fleisch.
„Ich wollte etwas machen, das mit meinem Engagement für die Tierrechte zu tun hat und bei dem ich mit vielen verschiedenen Menschen ins Gespräch kommen kann“, berichtet Besitzerin Serpil Cil. Und weil sie gerne und gut kocht, entstand die Idee mit dem veganen Café.
Veganes Leben ist für die 47-Jährige, die ihre Freunde Cili nennen, mehr als ein Lippenbekenntnis. Seit vielen Jahren engagiert sie sich in der Tierrechtsinitiative Augsburg, organisiert Zirkus-Demos oder steht vor dem Schlachthof, um gegen Tierleid zu protestieren. „Ich bin so froh, dass ich der Initiative begegnet bin – so wurde ich vom Vegetarier zum Veganer“, sagt sie. Schnell sei sie bei Aktionen für die Verpflegung der Aktivisten zuständig gewesen. Mitstreiterin Elke Skiba schwärmt von ihrer Küche: „Vor allem ihre Kuchen sind legendär, aber auch alle anderen Gerichte waren richtig lecker“, sagt sie.
Auf der Speisekarte des kleinen Cafès mit Platz für 16 bis 18 Gäste stehen drei feste Gerichte, dazu gibt es ein warmes Wochengericht. Immer gibt es Flädlesuppe, Salatröllchen mit Apfel-Rote-BeeteDip und Sandwichs mit knusprig gebratenem Tempeh (fermentiertes Soja). In dieser Woche steht „Chili sin Carne“– also ein fleischloses Chili auf der Karte. Auch vegane Kaffeespezialitäten und Kuchen kann man „Chez Rani“bekommen. Am Sonntag gibt es einen Brunch, zu dem man sich allerdings anmelden muss.
Rani ist übrigens ein indischer Name und geht auf die Schauspielerin Rani Mukherjee zurück, die Serpil Cil verehrt, wie sie verrät. „Ich habe eine große Schwäche für Indien“, sagt sie. Ihre Küche ist aber bunt gemischt. „Ich verwende überwiegend bio- und saisonale Produkte und mache alles frisch“, so die Café-Besitzerin.
Ihr Angebot richtet sich nicht in erster Linie an Veganer, sondern an „Mischköstler“, denen sie die vegane Lebensweise nahe bringen will. „Veganes Essen macht satt, ist gesünder und man verursacht kein Tierleid“, sagt Cil. Bisher kommen vor allem die Nachbarn aus dem Offenbach-Karree zu ihr, doch sie hofft auch auf Zuspruch aus der weiteren Umgebung. „In Königsbrunn gibt es meines Wissens nach noch kein veganes Restaurant – ich hoffe auf viele Gäste von dort.“ O Info Das Café ist in der Albert Leidl Straße 6 in Haunstetten. Öffnungs zeiten und Informationen findet man im Internet unter www.chez rani.de