Wo Bierbrauen Familiensache ist

Franz Schorer führt die Brauerei Staudenbräu in Walkertshofen bereits in der achten Generation. Die Rezeptur fürs Stauden Zwickel stammt aus seiner Feder. Das und noch mehr verrät er in der wöchentlichen Samstagsserie „Unser Essen“. Und dazu gibt es besonderes Bierrezept zum Nachkochen.