Picnic Chefs weiten ihr Geschäft aus
Neben ihrem Lokal in der Maximilianstraße eröffnen sie bald ein Steakhaus. Das Gebäude ist luxuriös saniert worden
Seit mehr als zwei Jahren gibt es an der Ecke der Maximilianstraße zum Moritzplatz hin das Café Picnic, das nicht nur bei jungen Leuten angesagt ist. Betrieben wird das Lokal von Werner Bahmann und Lucciano Bellano. Die beiden Picnic-Chefs haben nun ein weiteres Lokal im Blick, das in unmittelbarer Nähe zum etablierten Lokal liegt. Bahmann und Bellano werden demnächst ein Steakhaus eröffnen. Es ist in der Wintergasse 1, die ebenfalls zum Moritzplatz führt. In dem luxuriös sanierten Gebäude ist das Wohnbauprojekt „Altstadt-Terras- sen“entstanden. Zur Hangkante auf der Ostseite wurden die Wohnungen mit Terrassen ausgestattet. Im Erdgeschoss sind die Schaufenster derzeit noch abgedunkelt, die Türen stehen aber offen. Viele Handwerker sind im Innern zu sehen. Es ist zu erfahren, dass hier das Lokal Red Rooster (Roter Hahn) eröffnen werde. Bahmann will zum gegenwärtigen Zeitpunkt noch keine Details nennen, was die Gäste in dem Lokal erwartet. Red Rooster werde ein Steakhaus sein. Zum Eröffnungstermin lässt Bahmann verlauten: „Bald. Sicherlich noch im Herbst.“
Die Wintergasse ist aus gastronomischer Sicht vielen Passanten auch deshalb gut bekannt, da neben dem neuen Lokal seit vielen Jahren das italienische Restaurant Dragone ansässig ist. In der Gastroszene gewinnen Steakhäuser zunehmend an Bedeutung. Gerade Standorte in der Innenstadt sind begehrt. Erst vor wenigen Wochen hieß es, dass die Kette Block House ein Restaurant am Ulrichsplatz 3 eröffnet. Es befindet sich in den Räumlichkeiten des ehemaligen Steakhauses Chorizo. Die Eröffnung wird zum zweiten Halbjahr 2018 angestrebt.