Grundschüler werden zu Lebensmittelrettern
Wehringen beteiligt sich an Aktionswoche – Kinder lernten den verantwortungsvollen Umgang mit Nahrung
Wehringen Schulkinder in Bayern sollen von klein auf ein feines Gespür für den wertschätzenden und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln entwickeln. Dazu hat das Landwirtschaftsministerium neues Lernmaterial „Lebensmittelfreunde“in Auftrag gegeben. Die Schulkinder der Grundschule Wehringen haben sich an der Aktionswoche beteiligt und den Lebensmittelretter-Führerschein abgelegt.
Mit den Figuren „Prinz Köstlich“, „Hmmbeere“und „Supersalat“lernten Wehringens Grundschüler in sechs Themenblöcken den Weg von Lebensmitteln entlang der Wertschöpfungskette kennen. Weitere Schwerpunkte stellen der verantwortungsbewusste Einkauf, die richtige Lagerung und Möglichkeiten der Resteverwertung dar. Mithilfe von Beobachtungsaufträgen und Praxisversuchen werden so die Themen Lebensmittelwertschätzung und Vermeidung von Lebensmittelverschwendung kindgerecht vermittelt. Denn in Bayern wirft jeder Verbraucher durchschnittlich 65 Kilogramm Lebensmittel pro Jahr in die Tonne, davon wären zwei Drittel vermeidbar.
So bereiteten die Grundschüler aus nicht einwandfreiem Obst und gerade abgelaufenen Milchprodukten, die sie vorher einer sensorischen Prüfung unterzogen hatten, Bananenmilch und Apfelmus zu. „Das schmeckt trotzdem sehr lecker, und die Lebensmittel müssen nicht im Müll landen“, freut sich eine Schülerin über die erfolgreiche Verwertung.
Zum Abschluss des Projekts überreichte Tanja Höck vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten allen Kindern einen Lebensmittelretter-Führerschein. Die Bildungsmaterialien stehen Lehrkräften auch online über die MebisPlattform zur Verfügung.