Gemeinsam Kochen für gegenseitiges Verständnis
In Bobingen lädt der Deutsch-Türkische Freundschaftsverein ein
Gemeinsam kochen und anschließend zusammen essen – das geht auch ohne große Worte. Essen verbindet. Das weiß auch der Deutsch-Türkische Freundschaftsverein Bobingen, der jüngst wieder zu seiner Kochkurs-Reihe „Integration geht durch den Magen“eingeladen hat.
Vorsitzender Arif Diri und stellvertretende Vorsitzende Hamide Ates laden in der Regel zweimal pro Jahr Gäste zum gemeinsamen, integrativen Kochen ein. Neben der Bobinger Kulturamtsleiterin Sandra Hartl, dem Polizeiinspektion-Leiter Reinhard Weiß, Realschulrektor Dirk Hampel, Grundschulrektorin Lena Kolberg und Mittelschulrektorin Julia Trinkwalder-Fend nahm diesmal auch der Integrationsbeauftragte der
Hobbyköchin Kadriye Diri leitet Teilnehmende an.
Bayerischen Staatsregierung, Karl Straub an dem Kochabend teil. „Es macht mir viel Spaß für die Integration zu kochen. Dinge, die man ganz natürlich macht, wie Kochen und Musizieren, verbinden die Menschen und das bereichert uns alle“, sagte Straub. Er sei gerne nach Bobingen gekommen. Nicht zuletzt, weil das neue Motto der Staatsregierung #wirsindbayern deutlich machen wolle, dass alle Menschen, die hier leben und sich integrieren, zu Bayern gehören – egal, woher sie kommen.
Unter der Anleitung von Hobbyköchin Kadriye Diri wurde gemeinsam ein Menü aus gefüllten Weinblättern, Börek mit Käse, Auberginen-Kebap, Joghurt-Suppe und Kadayif, einer türkischen Süßspeise zubereitet. Bobingens Polizeichef Reinhard Weiß schätzte das unkomplizierte Zusammentreffen: „Ich fand es interessant, sich neben dem Kochen gemeinsam zu unterhalten“, sagte er. Er werde auf jeden Fall einige der Rezepte zu Hause nachkochen. Gerade die gefüllten Weinblätter stünden ganz oben auf seiner Liste. Grundschulrektorin Lena Kolberg freute sich ebenfalls auf die fremden Speisen: „Die Joghurt-Suppe kenne ich gar nicht, darauf bin ich schon sehr gespannt“, erklärte sie.