Ehinger Imkerfest brummt

Imkersteaks mit gerösteten Honigzwiebeln sind der Hit

EHINGEN (ef) - „Das Vereinsgebiet erstreckt sich über die Orte im ehemaligen Altkreis Ehingen“, beschreibt der Imkerverein Ehingen seinen Einzugsbereich. Bei seinem Lehrbienenstand am Rand des Biosphärengebiets Schwäbische Alb hat das Imkerfest am Sonntag wieder viele Besucher aus nah und fern angelockt.

„Hoch zufrieden“mit dem Besuch zeigte sich Vereinsvorsitzender Leonhard Hauler aus Berg, als sich der romantische Platz am Waldesrand zusehends mit Gästen füllte. Viel kamen wegen der Spezialität des Ehinger Imkerfestes. Nur hier werden schmackhafte Imkersteaks mit gerösteten Honigzwiebeln gegrillt. Mit viel Liebe hat sie Marlies Weber auch dieses Jahr zubereitet und freundlich serviert. Sehr gut schmeckten auch die nebenan von Erich Dolpp mit dem Gespür für die richtige Temperatur gerösteten Bratwürste. Da roch nichts angebrannt.

Ein weiterer Hit des Imkerfests war wieder gegenüber die reichhaltig mit Geschenken von Firmen bestückte Tombola. Bei der Gewinnausgabe bildete sich eine lange Schlange. Mit 50 Bienenköniginnen hatte der Imkerverein die Zahl der Gewinne erhöht. Alternativ gab es ein Glas Honig für Gewinner, die mit den nützlichen Tieren nichts anzufangen wussten.

Viele Besucher des Imkerfestes nahmen die Gelegenheit wahr, sich am und im Lehrbienenstand über das Leben der Pflanzenbestäuber und Honiglieferanten zu informieren.

Zusätzlich zu dem voriges Jahr angelegten und jetzt allmählich erblühenden Blumenbeet befindet sich neben dem Gebäude ein kleiner Aufwuchs der als Alternative zu Mais empfohlenen Pflanzenart „Durchwachsene Silphie“. Sie ist eine in Nordamerika beheimatete Pflanze und wächst bis zu drei Meter hoch. Sie wird von etlichen Landwirten in der Region als Energiepflanze angebaut. Ihre gelben und an Margeriten erinnernden Blüten sind die ideale Bienenweide.

FOTO: EFINGER Marlies Weber war für die Steaks, Erich Dolpp für die Würste zuständig.