Stuttgarter Sterne-Koch Vincent Klink plaudert über die Wiener

LAICHINGEN (sz) Zu einer Autorenlesung mit Vincent Klink lädt die Volkshochschule am Sonntag, 1. November, um 17 Uhr in das Auditorium der Laichinger Volksbank ein: Er referiert humorvoll zum Thema „Ein Bauch lustwandelt durch Wien“.

Vincent Klink, Jahrgang 1949, führt in Stuttgart das Sterne-Restaurant Wielandshöhe. Bekannt wurde er einem größeren Publikum durch die Fernsehsendungen „ARD Buffet“und „Kochkunst“(seit 1997). Er ist Autor zahlreicher Bestseller u.a. von „Sitting Küchenbull“(2009) und „Ein Bauch spaziert durch Paris“(2015). Er liebt Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die österreichische Hauptstadt erkundet. Voller Leidenschaft schreibt er über die österreichische Küche, über Wiens Geschichte und

Kultur – und über die vielen schönen Kaffeehäuser, Hotels und Restaurants.

Die Wiener reden langsamer, gehen langsamer und essen langsamer als die hektischen deutschen Piefkes. Was nichts anderes bedeutet als: Sie genießen. Deshalb fühlt sich der Stuttgarter Sterne-Koch Vincent Klink in Wien so wohl. Er schätzt das Verweilen in den Kaffeehäusern, könnte – wie Kaiser Franz Josef – jeden Tag Tafelspitz essen und dazu ein Ottakringer trinken. Er lustwandelt durch die Prachtstraßen, besucht die früheren Residenzen der Habsburger und übernachtet im Hotel Sacher. Ein Reiseund Kulturführer der besonderen Art mit vielen Anekdoten und ausgewählten Rezepten.

Die Zuhörer erwartet eine amüsante, geistreiche Veranstaltung am Spätnachmittag des 1. November im Auditorium der Volksbank Laichinger Alb in der Bahnhofstraße 19. Die Gebühr beträgt 14 Euro. Coronabedingt findet die Lesung ohne Bewirtung statt. Sie erfolgt in Zusammenarbeit mit der Stadtbücherei Laichingen.

Karten im Vorverkauf gibt es bei der VHS Laichingen-BlaubeurenSchelklingen, der Stadtbücherei Laichingen und der Buchhandlung Aegis in Laichingen. Interessierte Zuhörer sollten sich ihre Karten im Vorverkauf sichern, eine telefonische Reservierung ist nicht möglich, so die Veranstalter.