Landratsamt informiert über Direktvermarktung mit Automaten

Neue Vertriebsformen in der Landwirtschaft bieten für Betriebe Chancen und Risiken

KREIS SIGMARINGEN (sz) - Der Fachbereich Landwirtschaft des Landratsamtes bietet am Dienstag, 13. März, um 19.30 Uhr im Grünen Zentrum im Ortsteil Laiz, Winterlinger Straße 9, in Sigmaringen, ein Seminar zum Thema „Warenautomaten in der Landwirtschaft“an.

Verkaufsautomaten sind ein aktueller Trend in der landwirtschaftlichen Direktvermarktung. Immer mehr mit Lebensmitteln bestückte Automaten werden von Landwirten aufgestellt. Einige Bauernhöfe bieten ihre Erzeugnisse über speziell konzipierte Lebensmittelautomaten an. Nahrungsmittel wie Eier, Fleisch, Milchprodukte, Wurst, Käse und Kartoffeln werden über unterschiedliche Verkaufsautomaten vermarktet, Milchtankstellen ermöglichen den Einstieg in die Direktvermarktung.

Die Direktvermarktung mittels Automaten unterscheidet sich von den traditionellen landwirtschaftlichen Vermarktungsformen. Das Seminar soll einen Überblick über diesen Absatzweg verschaffen. Erörtert werden Faktoren, die bei der Planung und beim Aufbau einer solchen Vermarktungsidee berücksichtigt werden sollten. Mögliche Chancen und Risiken dieser Vermarktungsform werden vorgestellt. Weiter werden Hinweise zu den rechtlichen Bedingungen gegeben und beispielhafte Wirtschaftlichkeitsberechnungen vorgestellt. Ein Praktiker berichtet über seine Erfahrungen.