Jetzt planen - später genießen

Eine Weihnachtsfeier ist immer eine gute Gelegenheit, um gemeinsam ein paar schöne Stunden zu erleben. Damit dies gelingt, gilt es rechtzeitig Vorkehrungen zu treffen und zu planen.

REGION - Die erste zu klärende Frage betrifft das Budget: Wie viel Geld darf die Feier kosten? Davon ausgehend beantworten sich viele weitere Fragen. Denn bezahlt werden müssen nicht nur Speisen und Getränke, sondern möglicherweise auch ein Rahmenprogramm.

Demnach müssen Datum und Uhrzeit frühzeitig festgelegt und bekannt gegeben werden. Denn bei den meisten Menschen sind die Terminkalender gerade in den Wochen vor Weihnachten ziemlich voll. Des Weiteren gilt es zu klären, wer eingeladen wird: Sollen bei Firmenfeiern auch die ehemaligen Mitarbeiter, Geschäftspartner oder wichtige Kunden eingeladen werden? Eine Ungleichbehandlung derer, die den gleichen Stellenwert haben, spricht sich schneller herum als man denkt und lässt sich im Nachhinein nur schwer wiedergutmachen. Eine der wichtigsten Entscheidungen ist die Wahl des Lokals. Viele Restaurants bieten für Weihnachtsfeiern Nebenzimmer oder geschlossene Räumlichkeiten an. Zudem beraten die Gastronomen bei der Wahl des Speiseplans und der Menüfolge. Manchmal kann auch ein Büfett sinnvoll sein, zumal es einen ungezwungenen Platzwechsel ermöglicht und die Kommunikation fördert. Wichtig ist, frühzeitig die gewünschte Gaststätte zu reservieren, weil sonst die beliebtesten Termine schon belegt sind. red

FOTO: WOLFGANG HEYER Das Restaurant rechtzeitig reservieren.