Supermarktcheck

Thema: Saisonalität und Regionalität

BAD WALDSEE - Äpfel im Frühjahr, Erdbeeren im Winter, Apfelsinen, Bananen, Ananas aus Spanien, Costa Rica und Peru. Um Obst und Gemüse immer frisch in den Markt zu schaffen, ist ein gewaltiger Aufwand notwendig. Doch was davon ist sinnvoll und notwendig?

Dieser interessanten Frage gingen die Schüler und Schülerinnen der AES-Klasse 8b der Eugen-BolzSchule Bad Waldsee bei einer Supermarkterkundung zum Thema: Saisonalität und Regionalität nach. Bei der Erkundung verschafften sich die Jugendlichen einen Überblick über das Angebot in der Obstund Gemüseabteilung eines Supermarktes. Hierbei standen die Herkunft sowie die Anbauzeit besonders im Fokus. Im Sinne der nachhaltigen Verbraucherbildung stellen die Jugendlichen im Anschluss einen Warenkorb zusammen, der Lebensmittel, die in der Region angebaut und produziert wurden und im Moment saisonal verfügbar sind beinhaltete.

Das Fazit der Jugendlichen: Das eigene Einkaufsverhalten muss kritisch betrachtet werden, denn wenn der Verbraucher Erdbeeren und Kirschen im Winter kauft, so wird der Lebensmittelhandel diese auch weiterhin anbieten. Viele Supermärkte in und um Bad Waldsee sind bereits auf einem guten Weg hin zur Regionalität und zur Saisonalität, einige könnten sich in verschiedenen Punkten noch verbessern.

FOTO: SCHULE Schüler der Eugen-Bolz-Schule beim Supermarktcheck.