Teilnehmer für Projekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung“gesucht

LANDKREIS BIBERACH (sz) - Die Biomusterregion (BMR) Biberach sucht nach weiteren Schulen, Kindergärten, Caterern oder Betriebskantinen, die Interesse am Projekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung“und am Einsatz von Bioprodukten haben. Eine Bewerbung ist noch bis zum 10. Mai möglich.

Die BMR Biberach bewirbt sich mit den Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung um die Teilnahme

an einem zweijährigen Förderprojekt des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR) zur „Integration von mehr bioregionalen Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung“. Derzeit gibt es für die Bewerbung eine Zusammenarbeit mit der Waldorfschule Biberach, dem CJD Jugenddorf Biberach, der St.-Elisabeth-Stiftung und den Betrieben Lerch und Liebherr Hydraulikbagger in Kirchdorf.

Das Pilotprojekt des MLR steht für die „Förderung einer nachhaltigen, gesundheitsfördernden und genussvollen Gemeinschaftsverpflegung mit einem hohen Einsatz von Bio- und bioregionalen Lebensmitteln“und begleitet die kooperierenden Betriebe der Region über einen Zeitraum von zwei Jahren. Während dieses Zeitraums kommt den teilnehmenden Betrieben eine finanzielle Förderung, fachlicher Wissenstransfer in Form von Coachings und die umfassende Unterstützung in Richtung DGEund Bio-Zertifizierung zu.

Weitere Informationen zum Thema Bio in der Gemeinschaftsverpflegung und zum Förderprojekt des Landes gibt es bei Regionalmanagerin Carola Brumm per E-Mail an biomusterregion@biberach.de oder unter Telefon 07351/52-6709.