Spätzle in den verschiedensten Variationen
Ersinger Musikverein hat zum zweiten Mal viel Erfolg mit kulinarischem Fest
ERSINGEN (mapp) - Ob Kässpätzle, Leberspätzle, Spätzle mit Schweinebraten oder mit Linsen und Saiten – jeder schwäbisch-kulinarische Wunsch sind beim Ersinger SpätzleFest erfüllt worden.
Der Musikverein Ersingen lud nun schon zum zweiten Mal am „Tag der deutschen Einheit“zum gemütlichen Mittagstisch im örtlichen Dorfgemeinschaftshaus ein. Für die zahlreichen Gäste aus Ersingen und Umgebung standen im herbstlich dekorierten Proberaum und in Zelten auf dem Dorfplatz Bierbankgarnituren bereit. Somit blieben auch bei anfänglichem Regen alle im Trockenen.
Die Kapelle „Helmut’s Musikanten“sorgte mit böhmisch-mährischer Blasmusik für zünftige Festzeltstimmung. „Wir sind ein bunt zusammengewürfelter Haufen Musiker mit einem großen Herz für Blasmusik“, sagte Helmut Pfetsch zur 17-köpfigen Kapelle, die er vor gut einem Jahr gegründet hat. Dirigent Winfried Thanner zeigte mit seinen Musikern die schönsten Seiten der Blasmusik, sodass viele Gäste auch nach dem Mittagstisch den Feiertag bei Kaffee und Apfel- oder Zwetschgenkuchen ausklingen ließen.
„Dieses Fest kann nur so reibungslos verlaufen, wenn alle zusammenarbeiten“, so Mark Lintl, Vorsitzender des Ersinger Musikvereins. Man könne den starken Teamgedanken immer wieder bei den Musikern und Helfern erkennen.
Auch im nächsten Jahr soll es wieder selbstgemachte Spätzle auf dem Ersinger Spätzle-Fest geben.