Sternplatz-Hotel erweitert
21 neue Zimmer machen das Haus zur Ehinger Nummer drei.
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EHINGEN - Das Sternplatz-Hotel in Ehingen wird sich im kommenden Jahr zum drittgrößten Hotel der Großen Kreisstadt entwickeln. Das Hotel soll um 21 auf insgesamt 43 Zimmer erweitert werden. Die erste neun Zimmer sollen bereits im Oktober fertig sein.
„Der Markt in Ehingen gibt es einfach her“, sagt Marc Steudle von der Inhaberfamilie über die Erweiterung des Sternplatz-Hotels in Ehingen. Bisher hat das Hotel 22 Zimmer, davon neun Einzel- und 13 Doppelzimmer, angeschlossen an das Hotel ist Steudles Genusswelt. „Wir haben eine Marktanalyse für Ehingen gemacht, die ergeben hat, dass der Markt in Ehingen noch weitere Hotelzimmer vertragen kann“, erklärt Marc Steudle. Das und die Tatsache, dass es im Sternplatz-Komplex noch großen Leerstand gibt, habe Steudles dazu veranlasst, Gespräche über den Kauf von rund 800 Quadratmetern Fläche im Sternplatz-Komplex zu führen – und das mit Erfolg. Über der Genusswelt wurden Flächen gekauft, ebenso im zweiten Stock des Gebäudes Richtung Norma. „Wir gehen nun davon aus, dass Ehingen mit diesen weiteren 21 Zimmern perfekt ausgelastet sein wird, was das Angebot und die Nachfrage auf dem Hotelmarkt betrifft“, sagt Marc Steudle, der mit der Erweiterung, die im kommenden Jahr abgeschlossen sein wird, das Sternplatz Hotel zum drittgrößten Hotel in Ehingen macht. Lediglich größer sind das Stammhaus der Familie, das Hotel Adler mit 57 Zimmern sowie das benachbarte Bierkulturhotel Schwanen mit seinen 50 Zimmern im Angebot.
Im Sternplatz-Hotel wird es neben der Erweiterung auch Neuerungen für die Übernachtungsgäste und die Ehinger Frühstücksgäste geben. „Nach den jetzigen Planungen werden wir den Frühstücksbereich in den ersten Stock verlegen. Die Genusswelt mit Café wird es aber weiterhin geben“, versichert Steudle, dessen Übernachtungsgäste im Schnitt eine Verweildauer von zwei Nächten haben. „Unter der Woche haben wir sehr viele Geschäftsreisende, am Wochenende sind es Touristen“, erklärt Steudle. Allerdings habe das Sternplatz-Hotel auch Gäste, die zwischen zwei und drei Wochen oder bis zu einem halben Jahr ihr Zimmer gebucht haben.
Kooperation mit Hotel Adler
Dabei sei die Zielgruppe, so Steudle, eine andere als im Stammhaus Adler. „Im Adler haben wir ein Restaurant, haben einen Wellness-Bereich und mehr. Natürlich kooperieren beide Häuser dennoch miteinander“, macht Steudle deutlich.
Der Grund für die Erweiterung sei zum einen zwar das Ergebnis der Marktanalyse, zum anderen leite sich die Erweiterung auch aus einer einfachen Tatsache ab. „Wenn wir sehr oft ausgebucht sind und dennoch immer weitere Anfragen haben, ist es logisch, dass man an eine Erweiterung denkt. Ehingen ist industriell stark aufgestellt und bietet zudem durch das Biosphärengebiet und die Bierkulturstadt weitere touristische Reize. Das ist für unsere Branche gut“, so Steudle.
Im Zuge der Erweiterungsarbeiten wird auch Steudles Genusswelt am Sternplatz ein kleines „Facelift“bekommen.