Schwäbische Zeitung (Ehingen)

WeinForum Laupheim 2018

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Weinkultur hautnah. Die Weinzentra­le Eberle in Laupheim lädt am 2. und 3. November Weinbegeis­terte zu ihrer Hausmesse ins Schloss Großlauphe­im. Beim internatio­nalen WeinForum stehen rund 300 Weine von mehr als 40 Weingütern zur Verkostung bereit. An vielen Messeständ­en erklären die Winzer persönlich ihre Weine. Nach dem heißen Sommer und einer frühen Weinlese ist an den meisten Weingütern schon Herbstruhe eingekehrt und die Winzer können sich Zeit fürs gemeinsame Probieren und Fachsimpel­n mit den Weinfreund­en in Laupheim nehmen. Das Schloss Großlauphe­im bietet den passenden Rahmen für diese niveauvoll­e Weinverans­taltung, welche alle zwei Jahre statt¿QGHW XQG LQ GLHVHP -DKU zum neunten Mal über die Bühne geht. Die ausgestell­ten Weine bieten einen Querschnit­t durch das Sortiment der Weinzentra­le. Die wichtigste­n Weinbaulän­der und -regionen sind vertreten. Bei der Auswahl der Weine haben die Mitarbeite­r der Weinzentra­le Wert darauf gelegt, dass sie aussagekrä­ftig sind, es werden verschiede­nste Weine vorgestell­t, die Herkunft, Böden und Rebsorten charakterv­oll spiegeln. Neu in diesem Jahr sind sogenannte Verkostung­spfade, die auf besondere Weise durch die Vielfalt der ausgestell­ten Weine führen. So gibt es beispielsw­eise eine Rieslingto­ur, bei der sich Besucher der in Deutschlan­d gängigsten weißen Rebsorte besonders gründlich widmen können. Zudem gibt es Einsteiger­touren, die einen unkomplizi­erten Zugang zu verschiede­nen Weinstilen ermögliche­n. Öffnungsze­iten des WeinForums: Freitag, 02.11.2018, 15 – 20 Uhr, Samstag, 03.11.2018, 13 – 19 Uhr. Eintritt: jeweils 15 Euro. Die Anzahl der Besucher ist begrenzt. Eintrittsk­arten können vorab online oder im Ladengesch­äft der Weinzentra­le in der Berblinger­straße 20 erworben werden. Von Gourmet- und Weinfreund­en ebenso geschätzt wie die Verkostung im Schloss wird das höchst geschmackv­olle Beiprogram­m. Mehrere Speiserest­aurants in Laupheim und Umgebung kreieren spezielle Degustatio­nsmenüs. Zum viergängig­en Menü präsentier­en dort einzelne Weingüter korrespond­ierende Weine. Weitere Informatio­nen: www.weinzentra­le.de

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