Kaffee, Kuchen, Töpferware
Ein neues Café eröffnet in Blienshofen – Eigene Töpferausstellung nebenan
● EHINGEN/BLIENSHOFEN - Christine Prang hat ihr Café „Adler Chrisi´s Café“in der Blienshofener Sankt Moritz Straße eröffnet. Vor etwas mehr als vier Wochen, am Erntedankfest, konnten Besucher erstmals in Christine Prangs neues Café hereinspazieren. „An Erntedank haben wir ein Kürbisfest gemacht. Da bekamen die Gäste Kaffee und Kuchen und konnten sogar noch Kürbisse schnitzen“, erzählt sie.
Christine Prang versteht ihr neues Gastrogewerbe aber nicht als normales Café. „Es ist ein Café und eine Töpferausstellung zugleich“, erzählt die Inhaberin. Töpfern war schon immer ihre Leidenschaft, aber die gelernte Hotelfachfrau liebt es auch, zu backen und Gäste zu bedienen. Mit der Eröffnung des Cafés kombiniert sie nun ihre beiden Interessen. „Hier kann ich meine Töpferware an den Mann bringen und die Menschen können dazu noch Kaffee trinken und Kuchen essen - das ist eine gute Sache“, sagt sie. Und so zieren selbst getöpferte, bunte Vasen, Bierkrüge und Kerzenhalter die Inneneinrichtung des neuen Cafés.
„Ich liebe mein kleines Café. Das ist keine Arbeit, sondern ich freue mich, dass ich das so eröffnen konnte, wie ich das wollte“, erzählt sie. Direkt neben der Kaffeestube können Gäste eine Töpferausstellung bestaunen, in der Christine Prang ihre Werke in einem Nebenraum ausgebreitet hat und sie dort auch verkauft. Schon seit vielen Jahren ist das Töpfern ihr Hobby. „Töpfern galt immer als brotlose Kunst, deswegen habe ich zunächst die Lehre als Hotelfachfrau gemacht“, sagt Christine Prang. Das sie ihre getöpferten Werke nun ihren Gästen vorstellen und verkaufen kann, bedeutet ihr daher viel.
Für die neue Besitzerin ist das Café im kleinen Dörfchen Blienshofen ideal gelegen. Die Landschaft um das Dorf in der Nähe von Ehingen lädt zum Radfahren und Wandern ein. „Da führt der Radweg direkt vorbei und auch viele Wandergruppen marschieren durch Blienshofen“, betont sie. Die können nun alle bei Christine Prang einkehren. Bei schönem Wetter ist auch genug Platz im Außenbereich, der sich um das gesamte Gebäude herum mit gemütlichen Sitzgelegenheiten erstreckt. „Die Außenbestuhlung ist schon für 20 bis 30 Personen ausgelegt“, erklärt die Inhaberin.
Allerdings wird sie den ganzen November über keine Gäste empfangen können, weil die verschärften Corona-Maßnahmen es Gastronomen verbieten, Menschen in den Gaststätten zu bedienen. Das trifft natürlich auch auf das neu eröffnete „Adler Chrisi´s Café“in Blienshofen zu. Ihren Ausstellungsraum mit den selbst getöpferten Produkten darf sie als Einzelhandelsgeschäft weiterhin geöffnet haben, aber im Café kann sie nur Sachen zum Mitnehmen anbieten.
„Ich habe jetzt ganz klassische togo-Angebote. Ich verkaufe Kaffee, aber beispielsweise auch süße Gebäckstangen zum Mitnehmen“, berichtet sie. Falls im Dezember Gaststätten unter bestimmten Auflagen wieder öffnen dürften, hätte das großflächige Café von Christine Prang keine Probleme, ein Hygienekonzept umzusetzen, meint sie. „Der Platz ist da, wenn wir wieder öffnen. Wir können hier gut die Abstände einhalten.“Sie ist optimistisch und sieht auch den ungünstigen Eröffnungszeitpunkt gelassen. Christine Prang: „Es hat sich einfach so ergeben. Und es muss ja auch trotz Corona weitergehen.“Neben Kaffee, Kuchen und süßem Gebäck bietet das Café auch kleinere Speisen an wie Flammkuchen. Bei den Töpferprodukten ist die Auswahl groß: Schalen, Tassen, Vasen, Figuren oder sonstiger Töpferschmuck. Auf Nachfrage töpfert Christine Prang fast alles. Bei den Blienshofenern kommt das neue Café im Dorf gut an, findet die Betreiberin. „Da waren jetzt schon fast alle mal da und haben sich gefreut“, erzählt sie.
Für die Wochenenden im Dezember hat sie schon einen kleinen Adventsmarkt geplant - falls er stattfinden kann. Dort will sie dann neben Punsch und süßen Plätzchen vor allem wieder ihre Töpferware in den Mittelpunkt stellen. „Das wird bestimmt super. Ein Lagerfeuer ist auch noch geplant“, sagt sie. Christine Prang freut sich auf die kommenden Monate und auf die Arbeit in ihrem kleinen Café in Blienshofen.
Das neue Café
Café“in Blienshofen hat jeden Freitag, Samstag und Sonntag von 9-18 Uhr geöffnet.
„Adler Chrisi´s