„Rechtensteiner Pausa Eckle“öffnet
Regionale Produkte werden angeboten – Touristen und Einheimische sollen hier bald Erfrischung finden
RECHTENSTEIN (hog) - LautertalEis aus Indelhausen und gekühlte Zwiefalter Getränke „To Go“gibt es ab Sonntag täglich im „Rechtensteiner Pausa Eckle“, direkt am Donauradwanderweg. Pünktlich zum Frühlingsanfang haben Bernd und Anke Schnitzer ihre Garage bestückt mit Dingen, die Wanderer, Radfahrer und Einwohner gleichermaßen zu schätzen wissen.
Noch sind Bernd und Anke Schnitzer am Einrichten, das große Banner für die Außenmauer ist noch nicht geliefert. Aber ein großer Zwiefalter Kühlschrank und eine brandneue Gefriertruhe haben schon ihre Plätze eingenommen in Rechtenstein, direkt am Donauradwanderweg. „Seit Jahren trage ich die Idee mit mir herum, dass wir Getränke und Eis anbieten könnten. Wenn ich mit meiner Familie beim Wandern bin, sehnen wir uns oftmals nach einer Stelle, wo man kühle Getränke oder vielleicht ein Eis bekommen könnte“, sagt Bernd Schnitzer.
Durch die Corona-Pandemie und die geschlossene Gastronomie haben er und seine Frau Anke sich in den vergangenen Monaten entschlossen, selbst ein Angebot einzurichten. „Wir sind viel unterwegs. Wenn man keine Rucksäcke mitnimmt, fehlt einem beim Wandern oder Radfahren rasch ein kühles Getränk“, bestätigt auch Anke Schnitzer, die ihren Mann vollkommen unterstützt. Die Garage der Mutter von Bernd Schnitzer liegt strategisch günstig am ausgeschilderten Donauradwanderweg von Riedlingen nach Ehingen. Da lag es nahe, ein Konzept zu entwickeln, das in Corona-Zeiten und darüber hinaus den Bedarf abdeckt.
„Bürgermeisterin Romy Wurm freute sich, dass sich etwas tut, und hat uns bei der Beantragung der Genehmigung beim Landratsamt tatkräftig unterstützt“, berichten die Schnitzers. Im Angebot ist nun das Lautertal-Eis aus Indelhausen, das die Familie Bachmann seit 2002 selbst herstellt. „Bachmanns haben einen Kuhstall und verarbeiten ihre eigene Milch. So schmeckt das Eis super gut“, verspricht Bernd Schnitzer. Zunächst sind im großen und kleinen Becher die Sorten Vanille, Schokolade,
Erdbeere, Zitrone, Joghurt-Himbeere, Joghurt-Mango, Haselnuss und Stracciatella zu haben. Darüber hinaus gibt es jeweils ein Eis des Monates. Im März weiße Schoko, später Überraschungen wie zum Beispiel Alb-Sommer im August.
Die Getränke kommen von der Zwiefalter Klosterbrauerei: Spezi, Limonade und Wasser. Zudem dürfen sich die Besucher auf Schwäbische Alb-Schorle aus Direktsaft in den Geschmacksrichtungen Apfel-naturtrüb und Apfel-Johannisbeere freuen. „Aufgrund des Jugendschutzgesetzes dürfen wir keine alkoholischen Getränke anbieten, denn unsere Kunden entnehmen selbständig die gewünschten Sachen aus dem Kühlschrank, und werfen das Geld in ein von uns aufgestelltes Kässle“, erklärt Bernd Schnitzer.
Im Dorf werden noch Hinweisschilder angebracht, und vor Ort auch Hinweise auf die Corona-Maßnahmen, also Abstand, nur ein Haushalt darf gleichzeitig in der Garage sein. Die Sachen sind „To Go“, also zum Mitnehmen, nicht zum Verzehr in oder vor der Garage. Es gibt keine Sitzplätze. Angesprochen fühlen dürften sich insbesondere Radfahrtouristen und Wanderer sowie natürlich alle Rechtensteiner und Einwohner der Nachbarorte, die gerne nach Rechtenstein kommen. Bernd Schnitzer zitiert auch Bürgermeisterin Romy Wurm mit den Worten: „Da werde ich gute Kundin“.
Der Frühlingsbeginn am 21. März ist Anlass zum Startschuss. Täglich von 8 bis 20 Uhr ist die Garage in der Brühlhofstraße 1, unweit der Geisterhöhle, geöffnet. „Unsere Kinder Paulina und Lukas freuen sich schon auf viele Gäste“, verrät Anke Schnitzer, und fügt hinzu: „Ich selbst freue mich besonders auf den Blumenschmuck von der örtlichen Eventfloristik von Jana Bentz“.
Auch werden gemalte und fotografierte Postkarten von Beatrix Fernandez angeboten, und es wäre noch Platz für einen Automaten mit Utensilien zur Fahrradreparatur. „Das ist eine überlegenswerte Idee“, sagt Bernd Schnitzer, der sicher ist, dass nach der Pandemie bedarfsgerechte Erweiterungen nicht ausgeschlossen sind.