Neuer Italiener hofft auf Öffnung im Juli
Volksbank-Höfe liegen im Zeitplan – Umbau des Buck’s Höfles ebenso
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EHINGEN - Die Arbeiten an der Fertigstellung der Volksbank-Höfe im Herzen Ehingens liegen im Plan. Sollte es die Corona-Pandemie erlauben, könnte der neue Italiener Anfang Juli am Ehinger Marktplatz eröffnen. Die Arbeiten am direkt benachbarten Buck’s Höfle könnten im September einen ersten Abschluss finden.
Es wird noch fleißig gearbeitet in den Volksbank-Höfen. Nachdem alle drei Häuser nun ihre Klinkerfassade bekommen haben, läuft in Haus eins, das direkt am Ehinger Marktplatz, der Innenausbau auf Hochtouren. Und das neue italienische Restaurant, das von Marco Passarelli mit seinem 20köpfigen Team bald betrieben wird, nimmt langsam aber sicher Gestalt an. Die Wände haben schon ihre Farbe bekommen, ein goldenes Muster ziert die Wand des Eingangsbereichs, im hinteren Bereich des Restaurants hat sich der Maler mit einer sogenannten „Elefantenhaut“austoben können. Es ist der - nicht anders zu erwartende - italienische Stil, der sich im Erdgeschoss breit macht.
„Wir werden künftig rund 160 Sitzplätze auf der Terrasse am Marktplatz haben, im Restaurant können wir bis zu 180 Sitzplätze anbieten“, erklärt Marco Passarelli, der am Montag zu Abstimmungsgesprächen in Ehingen war. Stolz präsentiert er den aktuellen
Stand der Innenausbauarbeiten. „Hier kommt ein Lounge-Bereich mit Sofas und tiefen Tischen hin“, sagt der Gastronom und deutet auf die Mitte des großen Erdgeschosses. Gleich dahinter steht bereits die Bar, an der künftig die Ehinger ihre Longdrinks genießen können. Und im hinteren Bereich des italienischen Restaurants wird es einen abtrennbaren Gastraum geben. „Für Konferenzen oder private Feiern“, betont Marco Passarelli, der ebenfalls einen Verkaufsbereich für Schüler eingerichtet hat, an dem es die „Pizza zum mitnehmen“geben wird. Ebenfalls geplant sei ein weiterer Außenbereich im Innenhof der Volksbank-Höfe.
„Wir freuen uns unglaublich auf die Eröffnung in Ehingen. Wir hoffen sehr, dass wir Ende Juni, Anfang Juli aufmachen können und vor allem dürfen“, sagt Marco Passarelli, der einen genauen Öffnungstermin natürlich noch nicht bekanntgeben kann. Sicher ist aber, dass der neue Italiener in Ehingen ab 10 oder 10.30 Uhr öffnen wird und dann durchgehend bis 23 Uhr warme Küche anbieten wird. Hinzu kommt am Nachmittag Kaffee und Kuchen sowie Eis. Wie lange die Außengastronomie geöffnet werden kann, sei derzeit noch in der Abklärung mit der Ehinger Stadtverwaltung.
Allgemein ist der Bau der Volksbank-Höfe „im Plan“, wie Jost Grimm, Vorstandssprecher der Donau-Iller Bank als Bauherrin deutlich macht. „Wir sind guten Mutes, dass die Gastronomie
Ende Juni, Anfang Juli öffnen kann“, betont Grimm, der damit dem neuen Leben in den VolksbankHöfen den Startschuss geben möchte. „Ich glaube schon, dass die Eröffnung der Gastronomie am Ehinger Marktplatz ein Zugewinn für alle sein wird“, sagt Grimm.
Die 16 Wohnungen, die in den Gebäuden zwei und drei entstehen werden, sind momentan ebenfalls mitten im Ausbau. „In manchen Wohnungen wurde bereits der Parkettboden verlegt“, sagt Grimm, der darauf hofft, zum 1. September die ersten Mieter einziehen lassen zu können.
Auch im benachbarten Buck’s Höfle laufen die Umbauarbeiten auf Hochtouren, wie Jost Grimm deutlich macht. „Auch hier sind wir guten Mutes, dass der neue Supermarkt Bumis zum 1. September eröffnen kann. Wir gehen jetzt mal grob von Herbst aus. Denn wir haben festgestellt, dass bei den Sanierungsarbeiten immer mal wieder Unvorhergesehenes kommt“, erklärt Grimm.
Fix ist, dass der Handyladen, der momentan noch im Buck’s Höfle ist, in die Volksbank-Höfe ziehen wird. „Noch im Herbst haben wir vor, die kleine Gebäudeeinheit abzureißen“, so Grimm. Denn dieser Bereich soll perspektivisch als gastronomischer Außenbereich für den Buck’s Höfles Beck der Familie Heckenberger zur Verfügung stehen.