Schwäbische Zeitung (Friedrichshafen)
Alles neu: Zimmer, Hallenbad und Restaurant
Großer Umbau und Erweiterung im Hotel Traube am See
Die können am 16. und am 24. Januar gegen Vorlage des Adventskalenders zwischen 9 und 18 Uhr bei der Kinderstiftung Bodensee in der Katharinenstraße 16 in Friedrichshafen abgeholt werden. FISCHBACH (kili) - Große Umbauund Erweiterungsarbeiten stehen in den nächsten Monaten im Hotel Traube am See in Fischbach an. Das komplette Erdgeschoss im Haus Seeblick, in dem sich Rezeption, Lobby, Bar und Frühstücksraum mit Küche befinden, wird bis auf den Rohbau entkernt und vollkommen neu eingerichtet. Dabei vergrößert sich dieser Bereich in Richtung See.
Neu hinzu kommt auf dieser Seite auch ein größeres Hallenbad, das sich mit Panoramafenstern zum Garten hin öffnet und an den bereits bestehenden Wellnessbereich angeschlossen wird. 21 großzügige Zimmer mit Balkon und Seesicht, die teilweise barrierefrei sind, ergänzen das bisherige Angebot in einem zusätzlichen Anbau. Ebenfalls erweitert wird die bisherige Tiefgarage um 20 Plätze. „Insgesamt rechnen wir mit Investitionen von fast acht Millionen Euro, freuen uns aber, wenn es etwas weniger wird“, erklärt Geschäftsführer Uwe Felix.
Lobby soll das Herzstück werden
Ziel des Umbaus im Erdgeschoss ist es, die Wohlfühl-Atmosphäre außerhalb der Zimmer zu erhöhen und den Gästen, aber auch Einheimischen ein verbessertes gastronomisches Angebot zu machen. „Die neue Lobby soll zum Herzstück des Hotels werden“, führt der Geschäftsführer aus. Ein großzügiger Büfettbereich mit offener Küche soll die Gäste nicht nur zur Frühstückszeit locken.
Die angrenzende Terrasse zum neu angelegten Garten erhält ebenfalls eine Erweiterung. Auch die Küche wird modernisiert. „Geplant ist, diesen neuen Gastrobereich tagsüber zu öffnen, damit man mit schönem Blick die eine oder andere Kleinigkeit genießen kann“, so der Hotelier. Das kulinarische Angebot soll sich bewusst abheben von dem im Restaurant Traube im Stammhaus, das von der Familie seiner Schwester Sabine Nölke-Damms geführt wird.
„Diese Investition ist ein großer Schritt, für den die Arbeit der vorherigen Generationen die Grundlage gelegt hat“, betont Uwe Felix. Im Erdgeschoss ist außerdem eine trendige Bar geplant, die nicht nur für Hotelgäste sein soll. Zur Erweiterung gehören auch neue Tagungsräume mit moderner Medienausstattung. Die Baumaßnahmen finden im laufenden Betrieb statt. „Gäste und Nachbarn sollen von den Bauarbeiten so wenig wie möglich betroffen sein“, wünscht sich Uwe Felix. Von Januar bis voraussichtlich März 2018 werden die Rezeption, Frühstücksbereich und die Bar ins Stammhaus verlegt, die Zimmer im Haus Seeblick werden eine Zeit lang nicht belegt.
Der Wellness-Bereich im Hotel Traube ist vom Umbau nicht betroffen und bleibt weiterhin geöffnet. Wenn alles planmäßig verläuft, werden die großen Bauarbeiten im Laufe des nächsten Jahres beendet sein, die endgültige Fertigstellung ist für Anfang 2019 geplant. Die Bauarbeiten wurden an das Generalunternehmen Geiger vergeben.