Schwäbische Zeitung (Friedrichshafen)
Club der kochenden Männer engagiert sich für guten Zweck
Erlös aus Benefizessen kommt Frauenselbsthilfe nach Krebs und Hospizgruppe Salem zugute
MARKDORF (sz) - Sieben Hobbyköche des Clubs kochender Männer aus Friedrichshafen haben kürzlich in der Küche der Narrenzunftstube im Obertor in Markdorf für kulinarische Höhepunkte gesorgt. Der Erlös aus dem Benefizessen kommt der Frauselbsthilfe nach Krebs sowie der Hospizgruppe Salem zugute.
Die Hobbyköche, die Leiterin der Selbsthilfegruppe sowie der Leiter der Hospizgruppe hatten seit Dezember die Planung übernommen, heißt es in einem Pressetext. In Feinarbeit wurde die Zusammenarbeit der verschiedenen Gruppen abgestimmt und umgesetzt. Über hundert festlich gekleidete Gäste nahmen an diesem Event teil. Für den Mindestbeitrag von 55 Euro erhielten die Gäste einen Gruß aus der Küche, eine Chicoreesuppe, einen Feldsalat mit überbackenem Ziegenkäse im Speckmantel, als Hauptgericht ein geschmortes Ochsenbäckle mit frischem Marktgemüse und Kräuterkartoffelstampf sowie eine Kreation aus Panna cotta mit Himbeercoulis und einer Schokoladentarte als Nachspeise. Selbst vegetarische Sonderwünsche seien umgesetzt worden.
Während des Essens wurden den Gästen die beiden Begünstigten des Benefizessens durch die jeweiligen Leiter vorgestellt. Es wurde außerdem eine Tombola organisiert. Betriebe aus der Region hätten sich großzügig mit Sachspenden beteiligt, sodass viele schöne Preise zu gewinnen waren, heißt es weiter. Leo Schärer, der Leiter des Clubs der kochenden Männer, stellte seine Küchenbrigade vor und bedankte sich herzlich bei bei allen Beteiligten und den Sponsoren der Tombolapreise. Die Hospizgruppe Salem und die Frauenselbsthilfegruppe nach Krebs Meersburg erhielten aus dem Ergebnis einen Betrag in Höhe von 5000 Euro, der den Betroffenen dieser Gruppen zugutekommt.