ZU zeichnet „Studium Generale“aus

„Du bist, was Du isst? Was wir über Ernährung wirklich wissen“

FRIEDRICHSHAFEN (sz) - Die Zeppelin-Universität hat ihren zweiten Jahrgang von Absolventen des „Studium Generale“mit einer Zertifikatsverleihung verabschiedet. Bei dem Bildungsangebot für alle interessierten Bürger in der Region ging es in sechs Veranstaltungen im vergangenen Herbst- und aktuellen Frühjahrssemester um das Thema „Du bist, was Du isst? Was wir über Ernährung wirklich wissen.“

Im Anschluss an die Abschlussveranstaltung zum Thema „Genuss und Verantwortung“mit Gregory T. Emmel vom Institut für Lebensmittelkultur in München wurden jeweils mit einem Zertifikat für eine erfolgreiche Teilnahme Petra Brandenburg, Lucia Holzmann, Ulrich Kohler, Renate Krumm, Anita Laas, Sigrid Molz, Egil Paulsen, Helga und Kurt Reichle, Bärbel Schobinger, Karin Steier, Margot Schauwecker, Mo- nika Schiebeler, Bärbel Schobinger und Joachim Stütz ausgezeichnet. Sie hatten mehr als die Hälfte oder gar alle Veranstaltungen der Bildungsreihe belegt. Die Veranstaltungen beleuchteten unter anderem, wie „Fasten – Ernährung ohne Essen“funktioniert, stellten Erkenntnisse vor aus der Motivationspsychologie, setzten sich mit dem Thema „Genuss und Verantwortung“auseinander oder zeigten ganz praktisch, wie „Selber kochen!“gut und gesund gelingt. Gestaltet wurde die Veranstaltungsreihe von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern der ZU sowie Gastreferenten aus der Praxis.

Nach der Fortsetzung des „Studium Generale“haben die Planungen für eine Fortsetzung begonnen. In voraussichtlich acht Veranstaltungen wird es 2019 dann um das Themenfeld „Wie werde ich mein eigener Chef?“gehen.

FOTO: ZEPPELIN- UNIVERSITÄT Bei der Zertifikatsverleihung freuen sich ( vorne links): Die erfolgreichen Absolventen des „ Studium Generale“mit den Organisatoren der Reihe und Referent Gregory T. Emmel.