Für eine Winter-Hochzeit gibt es ganz besondere Blumen

Wer in der kalten Jahreszeit heiratet, hat es teilweise viel einfacher, denn manche Pflanzen für Strauß oder Tischdeko gibt es nur jetzt

Von Simone Andrea Mayer

GGELSENKIRCHEN (dpa) - Heiraten im Frühling und Sommer ist oft Stress. Denn in diesen Jahreszeiten will jeder heiraten, die Locations sind teurer und Termine beim Standesamt vielerorts ausgebucht. Eine Hochzeit im Winter kann da viel entspannter sein – und besonders schön mit saisonal passender Dekoration.

Zwar bekommen Brautpaare fast alle gängigen Schnittblumen inzwischen auch außerhalb ihrer Blütezeiten. Dennoch sind Paare, die im Winter heiraten, nicht frei bei der Blumenwahl, zumindest nicht zum üblichen Preis. „Pfingstrosen gibt es nur zu einem deutlich höheren Preis“, sagt Manfred Hoffmann, Creative Director des Fachverbands Deutscher Floristen. Auch sind nicht alle Rosensorten zu haben.

Dafür hat aber zum Beispiel die Tulpe als typisches Frühlingsgewächs schon vom Dezember an Saison, erläutert der Florist. Man könne nun besondere Sorten – „die absoluten Schönheiten“– beziehen, die nach dem Frühling nicht mehr zu finden sind.

Wer auf echte Winterblüten setzen möchte, kann laut Hoffmann nun Euphorbia-Gewächse (Wolfsmilch) im Handel finden: „Sie gibt es nur im Winter“. Auch Christrosen wären optimal, „wenn man sie denn im Handel findet und sie nicht zu hochpreisig sind.“Ein Klassiker ist auch der Weihnachtsstern, der die Rolle der roten oder weißen Rosen übernimmt.

Die Züchtervereinigung Stars for Europe schlägt vor, verschiedene

Hochblätter der roten Farbfamilie Ton-in-Ton zu kombinieren und dann mit Fichtenzweigen und Amaryllisblüten zu arrangieren, die ebenfalls im Winter Saison haben. Als Hingucker kann man silberne Accessoires einsetzen. Die Kreativen raten detailverliebten Bräuten bei dieser Kombination, den Lippenstift auf das Weihnachtsstern-Rot abzustimmen.

Auch weiße, rosa und gelbe Hochblätter des Weihnachtssterns kann man mit Fichtenzweigen und großen weißen Federn ergänzen. Die Kombination empfehlen Experten für ein weißes Brautkleid mit Paillettenbesatz. Eine schöne Alternative ist ein Strauß aus gelben Adventssternen gemischt mit weißen Orchideen, dazwischen kleine Sterne.

Die Kreativen von Stars for Europe haben noch weitere Ideen gesammelt. Sie setzen zum Beispiel auf rote Beeren als stilvolle Zierde in der Hochsteckfrisur der Braut. Und was fürs Haar und für den Brautstrauß gilt, lässt sich natürlich für die Tischdekoration übertragen: Saisonal passende Dekoration sind zum Beispiel Sterne und Zweige mit Zapfen.

Schön sind Arrangements und Gestecke in Silber und Weiß – auch wenn die Landschaft draußen gerade kein Winterwunderland ist. Eine Idee des Blumenbüros in Essen: Schneeweiße Chrysanthemen mit filigranen Zweigen in ebenfalls weißen oder transparenten Vasen. Darüber etwas Kunstschnee zu geben.

Gold – eine weitere Weihnachtsfarbe – ist der Grundstein für eine warme und edle Dekoration: mattgoldene Kelche, in denen zum Beispiel farblich abgestimmte rosa, roséfarbene und weiße Chrysanthemen stehen. Das Blumenbüro empfiehlt, dazu passende Kerzenständer und Besteck ebenfalls in mattem Gold zu kombinieren.

Doch nicht jeder kann etwas mit dem saisonalen Bezug anfangen. „Ich finde sogar, es gibt gar keine echten Winterhochzeiten mehr“, sagt Hoffmann. „Social Media und Co. haben so viel Einfluss, und die Brautpaare erhalten ihre Ideen von einer Flut an Fotos und Ideen.“

Eher wenige Paare würden daher bei ihm saisonale Dekoration anfragen. Dennoch schlage er diese Heiratswilligen vor, was von diesen häufig auch angenommen werde. „Damit baut man ein emotionales Verhältnis zu einer Hochzeit im Winter auf“, erklärt Hoffmann seinen Ansatz.