Schwäbische Zeitung (Laupheim)
Der Weg vom Korn zum Brot
Familientag am Sonntag im Musueumsdorf Kürnbach
KÜRNBACH (sz) - Mit einem Aktionstag unter dem Motto „Vom Korn zum Brot“spricht das Oberschwäbische Museumsdorf Kürnbach am Sonntag, 23. September, Familien an. Von 10 bis 16 Uhr bietet die Arbeitsgemeinschaft Mühlenstraße Oberschwaben den Besuchern ein informatives und umfangreiches Angebot zum Thema „Mühlen“.
Da Mühlen nicht einfach zu erklären und begehen sind, vermittelt die AG Mühlenstraße Oberschwaben das Thema mit Modellen und großen Plakatwänden anschaulich. Kinder und Jugendliche können Wasserrädle bauen, Stofftaschen bedrucken, Stockbrot backen und werden durch ein speziell für den Tag gefertigtes Mühlenstraßenbüchlein einfach und verständlich an das Thema herangeführt.
Ein noch aktiver Mühlenbauer zeigt ein mannshohes Mühlenmodell mit aktivem Mühlstein und Beutelkasten. So können die Besucher die Ursprünge der Mahlmüllerei erleben. Das neu gebaute Wasserrad des Gymnasiums Ochsenhausen präsentiert sich als Schülerprojekt mit Forschungsergebnissen rund um die Wasserradenergie. Ebenso ist ein Wasserradbauer mit einem Modellrad vor Ort, aber auch moderne Mühlentechnik wie Messlabore und Prüfgeräte werden vorgeführt. Aktive Müller erklären Mahltechniken von früher und heute und gehen auf verschiedene Mehltypen und Mahlgrade ein.
Daneben zeigt Anton Netzer von der Hammerschmiede Gottrazhofen seine Fertigkeiten am Amboss, während andernorts die Kunst des Druckens von Sackzeichen erklärt wird und selbst ausprobiert werden kann.
Wie mühsam es einst für Bauern war, Korn für die Mühlen zu gewinnen, erfahren die Besucher beim Dreschen mit dem Dreschflegel. Auch das Kochen von Schwarzmus und das Schärfen eines Mühlsteins sind zu erleben. Ferner können sich die Besucher beim Mühlenquiz beteiligen sowie mittels Filmsequenzen über die historische Müllerei informieren.
Musikalisch begleitet wird der Tag vormittags durch die Mitglieder des Männergesangvereins „Frohsinn“aus Biberach und nachmittags durch die Blaskapelle „Illerblosn“. Ebenso dreht die Mini-Dampfbahn des Schwäbischen Eisenbahnvereins ihre Runden.