Schwäbische Zeitung (Laupheim)
Rund 300 Sorten Rebensaft probieren
Weinzentrale Eberle lädt am Wochenende zum Weinforum ins Kulturhaus
LAUPHEIM – Mehr als 40 Weingüter aus dem In- und Ausland sind am kommenden Freitag und Samstag beim „9. Weinforum Laupheim“der Weinzentrale Eberle im Kulturhaus Schloss Großlaupheim vertreten. Die Winzer präsentieren etwa 300 Weine und Schaumweine, die zur Verkostung bereit stehen.
Das Weinforum 2018 hat am Freitag, 2. November, von 15 bis 20 Uhr und am Samstag, 3. November, von 13 bis 19 Uhr geöffnet. Der Eintritt kostet pro Tag 15 Euro. Das Kartenkontingent ist begrenzt – wer auf Nummer sicher gehen will, kann vorab Tickets erwerben bei der Weinzentrale (Berblingerstraße 20, Laupheim) oder online unter www.weinzentrale.de. Etwa 1200 Liebhaber edlen Rebensafts werden an den beiden Messetagen erwartet.
Die feine, gar nicht so kleine Fachmesse, die die Weinzentrale Eberle alle zwei Jahre ausrichtet, möchte sowohl dem versierten Weinkenner als auch Einsteigern die Möglichkeit bieten, sich zwanglos mit dem Thema Wein zu beschäftigen. Die Besucher können sich im Gespräch mit den Winzern und Importeuren informieren, fachsimpeln, probieren – und bei Gefallen ordern. Es gibt Brot und Wasser für zwischendurch.
Weine aus acht Ländern und drei Erdteilen werden ausgeschenkt: aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien, Portugal, Argentinien und Südafrika. Ob Württemberg, Baden, Rheinhessen oder Saar, Toskana, Venetien oder Südtirol, Bordeaux oder Burgund, Rioja, Burgenland, Mendoza oder Stellenbosch: Weltbekannte Anbauregionen sind in Laupheim zu Gast. Mehrere Weingüter beschicken das Weinforum zum ersten Mal, darunter Marchesi di Barolo aus dem Piemont und Jülg aus der Pfalz.
Ein neues Angebot sind „Verkostungspfade“, mit deren Hilfe die Besucher ein breites Spektrum an Weinen kennenlernen können. „Wir möchten ihnen die Vielfalt an Gewächsen, die beim Weinforum vorgestellt wird, unkompliziert zugänglich machen“, erklärt Christian Müller von der Weinzentrale. Die Reihenfolge ist jeweils mit Bedacht gewählt. Es gibt „Einsteigertouren“zu verschiedenen Themenschwerpunkten, eine „Rieslingtour“und eine „Entdeckertour“zu ausgefallenen Weinen und teilweise wenig bekannten Rebsorten.
Im Rahmen von Degustationsmenüs mit korrespondierenden Weinen präsentieren sich einzelne Winzer außerdem in heimischen Restaurants. Die ersten Kundenanfragen dazu erreichen die Weinzentrale immer schon Monate im Voraus, die Karten sind schnell vergriffen. Freie Plätze gibt es – Stand Montag – noch im „Laupheimer Hof “, Telefon 07392/97 50.