Schwäbische Zeitung (Laupheim)
Mittelalter mit modernem Komfort
Burgurlaub in Deutschland – Tafeleyen und Himmelbett gehören unbedingt dazu
WALDBURG/TRENDELBURG (dpa) Die Welt der Ritter und Burgen erleben, ein ordentliches Gelage genießen, von Tafeley und Gaukelei bis zum sanften Schlaf im Himmelbett – das können Urlauber und Ausflügler in Burgen und Schlössern in Deutschland. Ganz ohne, wie im Mittelalter üblich, das Badewasser zu teilen. Die Arrangements bieten stattdessen modernen Komfort. Eine Auswahl:
Schloss Waldburg in Baden-Württemberg
Die Waldburg beherbergte vor 800 Jahren den Kronschatz des Heiligen Römischen Reiches unter Stauferkaiser Friedrich II. und ist heute eines der größten privat geführten Museen in Deutschland, wie Burgpächter Max Haller erklärt. Auf der Burg nahe Ravensburg können Gäste in die Zeit des Mittelalters eintauchen. Das Ritteressen mit fünf Gängen bei Kerzenschein in den 1000-jährigen Gewölben wird ergänzt durch eine historische Theaterführung durch das Museum, samt Blick in die Schatzkammer. Ist das Festmahl beendet, geht es zur Nachtruhe in die Staufersuite mit einem geschnitzten Himmelbett.
Buchbar ist das Angebot, wenn öffentliche Ritteressen auf der Waldburg stattfinden. „Mittelalterliche Bewirtungen wie Ritteressen, unser Staufermenü, Themenmenüs und so weiter bieten wir das ganze Jahr über an“, sagt Haller – darunter klassische, englische und orientalische Ritteressen sowie mittelalterliche Zeitreisen. Dabei wird Wissenswertes aus der Geschichte vermittelt. Haller im Burgherren-Gewand ist oftmals der Bonus obenauf.
Schloss Waldburg, Tel.: 0170/ 3867302, E-Mail: info@schlosswaldburg.de, Internet: www.schlosswaldburg.de
Trendelburg im Weserbergland
Märchenhaft wird es auf der im 12. Jahrhundert entstandenen Trendelburg im Weserbergland. Nach Zerstörung und Brand im 15. Jahrhundert in der heutigen Form neu aufgebaut, hat die Burg vier runde Ecktürme und als fünften Turm den Bergfried – den Rapunzelturm. „Jeden Sonntag um 15 Uhr erscheint Rapunzel auf dem Balkon ihres Turms und bezaubert die Gäste mit ihrer Geschichte“, erzählt Hoteldirektor Michael Schumacher. Schön ist die Trendelburg – und schaurig: Im Kerker erwartet die Gäste ein Foltermuseum.
Für Besucher gibt es Angebote zum Übernachten und Schmausen. Zu den mittelalterlichen Gelagen gehören diverse Bankett-Angebote, vom Landsknechtsmahl über den Ritterschmaus bis zur edlen Burg-Tafeley des Fürsten. Im 700 Jahre alten Gewölbekeller können Gäste an der großen Eichenholztafel Platz nehmen und sich wie die Ritter der Tafelrunde fühlen. Ein „Ritter Dietrich“erzählt Legenden und Mythen. Ein mittelalterliches Märchenfest findet am 30. Mai 2019 statt – mit Markttreiben, Ritterkämpfen, Kinder-Ritterturnieren und Gauklern.
Hotel Burg Trendelburg, Tel.: 05675/9090, E-Mail: info@burg-hotel-trendelburg.com, Internet: www.burg-hotel-trendelburg.com
Burg Colmberg in Bayern
Eine filmreife Kulisse bietet auch die Burg Colmberg in Bayern: wuchtiges Mauerwerk, uraltes Gebälk, Sandstein, massive Tore – und dazu den Komfort der Neuzeit für Besucher. Insgesamt stehen 26 Hotelzimmer zur Verfügung. Inhaberfamilie Unbehauen, seit 1964 im Besitz der Burg, wirbt für ihre Küche mit den Attributen „bodenständig“, „echt“und „regional geprägt“. Der „Schwarze Ritter“– ein kräftiges, dunkles Bier – wird nur auf Burg Colmberg ausgeschenkt. Beim Ritteressen für Gruppen ab 15 Personen wird vor den mit Schwert und Streitaxt dekorierten Wänden der mehr als 1000 Jahre alten Hohenzollernburg im Herzen Frankens mittelalterlich geschlemmt.
Burghotel Colmberg, Tel.: 09803/ 91920, E-Mail: info@burg-colmberg.de, Internet: www.burg-colmberg.de
Burg Stargard in Mecklenburg-Vorpommern
Auch im Norden versteht man sich auf mittelalterliche Unterhaltung. Die Burg Stargard ist die einzige erhaltene mittelalterliche Höhenburg in Norddeutschland. Hotel und Gasthof „Alte Münze“befinden sich in zwei von 13 historischen Gebäuden direkt in der Burg, die zwischen 1236 und 1270 als Hofburg der Markgrafen von Brandenburg erbaut wurde. Bei den Ritteressen wird in der einstigen Münzprägestätte des Herzogs von Mecklenburg-Strelitz gespeist. Im Gasthof gibt es „Gesottenes“und „Gebratenes“, Brot und Schmalz nach alten Rezepturen, Schmorkohl, Semmeltorte und mehr.
„Bei Kerzenschein und mittelalterlichen Klängen geleitet der Mundschenk der Burg durch die mittelalterlichen Tafelfreuden und vermittelt Wissenswertes über Sitten und Bräuche“, beschreibt Annegret Saß, Inhaberin des Burghotels, das Angebot. Die Gäste schlafen danach im ehemaligen Gefangenenhaus, das seit 2001 als Hotel dient.
Burghotel Stargard, Tel.: 0171/ 6063340, E-Mail: post@burghotelstargard.com, Internet: www.burghotel-stargard.com
Burghotel Staufenberg in Hessen
Große Genussgelage kann man auch im Burghotel Staufenberg an der Lahn in Hessen erleben. Mittelalterliche Speisen werden im Ritterkeller serviert. Dabei kommen Gaukler zu Besuch, um die Runde mit Scherzen, Zauberei und einer Feuershow zu unterhalten. Das Burghotel öffnete 2003 nach umfangreichen Umbauten für Hotelgäste. Die öffentlichen Tafeleyen finden regelmäßig in den Wintermonaten statt, können aber auch das ganze Jahr hindurch ab acht Personen gebucht werden.
Burghotel Staufenberg, Tel.: 06406/3012, E-Mail: info@burg-hotel-staufenberg.com, Internet: www.burg-hotel-staufenberg.com
Schloss Waldeck am Edersee in Hessen
Das Schloss Waldeck am Edersee gründet auf einer Burganlage aus dem elften Jahrhundert, bereits seit 1906 ist es ein Hotelbetrieb. In der mittelalterlichen Burg mit Seeblick und historischem Museum setzt man auf Erholung und Genuss. So gibt es Pakete mit Übernachtungen, Frühstück und Abendessen im mittelalterlichen Ambiente. Dazu können die Gäste im Museum die Historie des Ortes kennenlernen. Auch Mittelalter-Abende sind buchbar – samt Herold, Met-Umtrunk und Einweisung zum Verhalten am Hofe. Auch eine „sorgfältige Giftprobe“der einzelnen Menügänge fehlt nicht.
Hotel Schloss Waldeck, Tel.: 05623/5890, E-Mail: info@hotelschloss-waldeck.de, Internet: www.schloss-hotel-waldeck.de